家常甜品不用烤箱

不用烤箱制作家常甜品的方法有很多，以下几种可供选择：

1. 双皮奶：把牛奶煮沸后倒入奶盒里，凉后形成双皮，用小勺轻轻刮去一层皮，加白糖、枸杞点缀，可以作为一道美味的甜品。

2. 水果捞：把面粉调成面糊，用平底锅做薄饼，晾凉后切成条，加入糖、水煮沸，再加入自己喜欢的水果丁，最后用薄饼包裹起来即可。

3. 拔丝苹果：将苹果切成块，过油炸至金黄捞出，再加入糖、水煮沸，淋在苹果上即可。

4. 红豆汤：红豆洗净，加水煮开后用小火慢炖至红豆软烂即可。可以加入一些冰糖调味。

5. 银耳木瓜：将银耳泡发后加冰糖煮烂，加入木瓜块，再煮一会即可。

6. 糯米小圆子：水烧开后，加入小圆子，煮至浮起后再煮一会儿，加入喜欢的水果和糖即可。

7. 椰汁西米露：煮西米露至透明后过凉水，再加入椰汁和喜欢的水果即可。

此外，还可以自制果冻、红枣糕、绿豆糕、芝麻汤圆、糖不甩等甜品，都可以不用烤箱制作。

以上方法仅供参考，可以根据个人口味进行创新和改良。

制作家常甜品不用烤箱的注意事项如下：

使用平底锅或蒸锅。不用烤箱的话，可以使用平底锅或蒸锅来代替。它们都有利于烘烤或蒸煮过程中食材的均匀受热。

注意火候。无论是使用平底锅还是蒸锅，都需要根据食材的种类和厚度来调整火候。一般来说，如果食材是液体类（如炖奶）或较薄的饼干类，可以用中小火；如果是蛋糕类，则需要用小火慢慢烘烤。

掌握好加热时间。不同的甜品需要不同的加热时间，所以需要在实际操作中慢慢摸索。一般来说，如果加热时间太短，甜品可能无法凝固；而如果加热时间太长，可能会导致甜品焦化。

选择合适的食材。如果没有特定的甜品食材，可以选择类似的替代品。例如，如果没有低筋面粉，可以用普通面粉和淀粉按3:1的比例混合替代；如果没有玉米油，可以用橄榄油或植物油替代。

请注意，这些注意事项可能会根据具体的甜品和烹饪方法有所不同。如果您对此不太确定，最好参考一些食谱或咨询有经验的厨师。

不用烤箱制作的家常甜品有：蒸红枣、蒸苹果、做甜汤、做甜羹、拔丝山药、椰香奶冻、红豆沙、焦糖布丁、芒果糯米饭等。

此外，还可以制作出很多其他的美食，如：鸡蛋布丁、奶香玉米羹、水果派、蛋糕等。这些甜品制作简单，食材易得，非常适合想要制作美食又怕麻烦的人。

请注意，在享受美食的同时，也要注意适量，尤其是对于糖尿病患者和血糖高的人更要注意。