菠萝肉片的家常做法

菠萝肉片的家常做法如下：

原料：菠萝、猪里脊肉、青红椒、葱姜蒜、盐、料酒、淀粉、鸡精、白糖、生抽。

步骤：

1. 菠萝切块，用淡盐水浸泡，防止氧化变色。

2. 里脊肉切片，用盐，料酒，淀粉抓匀。

3. 葱姜蒜切碎，青红椒切块。

4. 热锅冷油，下肉片翻炒，炒至肉片变颜色。

5. 加酱油，盐，鸡精，白糖，胡椒粉，葱姜蒜翻炒均匀。

6. 倒入菠萝块和青红椒块翻炒均匀即可出锅。

以上就是菠萝肉片的家常做法的全部步骤，菠萝的清甜和肉的鲜美混合在一起，口感丰富，是一道美味又健康的家常菜。

菠萝肉片的家常做法如下：

食材：菠萝、猪里脊肉、青红椒、葱姜蒜、盐、料酒、淀粉、鸡精、耗油等。

注意事项：

1. 猪里脊肉切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

2. 菠萝切块，青红椒切块，备用。

3. 葱姜蒜炒香，放入肉片翻炒，再放入菠萝继续翻炒。

4. 加青红椒块，加盐、鸡精、耗油调味翻炒均匀即可出锅。

此外，烹饪过程中要注意火候，炒菠萝肉片的时间不要过长，以免影响口感。同时，菠萝要适量，不要过量食用，因为其果肉中所含的蛋白酶可能会对口腔黏膜造成刺激。最后，建议使用新鲜食材，以确保口感和健康。如有需要，可以咨询专业的营养师或烹饪专家。

以下是菠萝肉片的家常做法的相关信息：

食材：

菠萝 1个

里脊肉 250克

青红椒 各一个

蒜末适量

生抽、盐、淀粉、料酒适量

步骤：

1. 里脊肉切片，用生抽、淀粉、料酒腌制10分钟。

2. 菠萝切片，青红椒切块。

3. 锅中油热后，放入肉片滑炒熟透盛出。

4. 锅中留底油，放入蒜末煸炒出香味。

5. 放入菠萝翻炒，加盐，倒入青红椒块翻炒一分钟。

6. 放入肉片炒匀即可出锅。

以上步骤完成后，您就可以享用一道美味的菠萝肉片了。根据口味不同，您也可以适当调整调味料，添加其他调料，以达到最佳口感。