家常烤羊排怎么做

家常烤羊排的做法如下：

食材：羊排、生抽、老抽、料酒、盐、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、孜然粉、辣椒面。

1. 羊排洗净剁好，放入盆中，加入料酒、生抽腌制一会儿。

2. 准备蒜、姜、花椒、八角、桂皮和干辣椒，放入调料碗中，加入盐和孜然粉，调匀备用。

3. 将腌制好的羊排取出，沥干水分，放入烤盘中，将调好的腌料均匀地撒在羊排上。

4. 放入预热好的烤箱中，上下火调好温度200度，烤制25分钟。

5. 时间到取出烤盘，将羊排翻面，再放入烤箱继续烤制15分钟。

6. 取出烤好的羊排，撒上孜然粉和辣椒面即可享用。

请注意，烤羊排的时间和温度根据自家烤箱的实际情况调整。希望您能做出美味的烤羊排！

家常烤羊排的做法如下：

食材：羊排1000克、土豆2个、红椒1个、洋葱2个、盐适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、油适量。

具体步骤：

1. 羊排让商家切成羊排，回来洗干净，沥干水分。

2. 用盐，胡椒粉腌制羊排一段时间。

3. 烤盘铺上锡纸，羊排刷上油，烤箱预热。

4. 把羊排放上去，调到烤制功能。

5. 洋葱土豆切好，红椒备用。

6. 洋葱放入烤盘，土豆放洋葱上面。

7. 羊排刷上孜然和油，放在烤盘上。

8. 放入烤箱，温度调到200度，烤一个小时。

9. 烤好的羊排装盘，把配菜红椒加盐，胡椒调味，开吃。

注意事项：

1. 羊排腌制时间越长越入味，注意不要时间太长，以免过咸。

2. 烤箱温度和时间仅作参考，请根据自家烤箱脾气适当调整。

3. 在烘烤过程中，羊排会出很多油，所以烤盘垫纸的话记得换纸。

4. 吃不完的羊排可以撒些孜然粉加热一下，这样加热时间不要过久，以免影响口感。

希望以上信息对您有帮助。祝您用餐愉快！

家常烤羊排是一道美味的菜肴，制作步骤如下：

1. 将羊排提前一晚放入冰箱腌制，以便入味。

2. 第二天取出羊排，切成小块，用叉子在羊排上叉几个孔，涂抹上腌料，放入冰箱冷藏一晚上。

3. 准备好各种调料，将羊排从冰箱取出，刷上油，撒上孜然粉和盐，放入预热好的烤箱中。

4. 将羊排烤至两面金黄，大约需要30分钟左右，具体时间根据羊排的大小而定。

5. 取出烤好的羊排，撒上葱花和香菜即可食用。

注意事项：腌制羊排时要将羊排腌透；烤羊排时要注意火候，以免烤焦。口感和味道会受到温度和时间等因素的影响，请根据实际情况调整。