家常靠大虾的做法

家常靠大虾的做法可以参考以下步骤：

1. 将大虾洗净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀，去虾线。

2. 准备蒜末、姜末，将葱切成葱段，备用。

3. 准备一个炒锅，加热后倒入适量食用油，油温升高后放入葱段翻炒。

4. 将虾放入锅中，加入适量生抽、蚝油、盐、糖调味，翻炒均匀。

5. 加入蒜末、姜末，继续翻炒均匀。

6. 倒入适量清水，稍微炖煮一会儿，让虾肉充分吸收调味料。

7. 煮至虾肉变红，汤汁收干时即可出锅。

这样就可以做出美味的家常靠大虾了。

家常靠大虾的做法如下：

食材：大虾、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、盐、醋、十三香、鸡精。

注意事项：

1. 大虾要处理干净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀去除虾线。

2. 烹饪时不宜放太多盐，口味要根据自己口感适当调整。

3. 烹饪时间不宜过短，否则会影响大虾的口感。

做好了准备工作，接下来就可以开始烹饪了。首先锅中倒入适量油，葱姜蒜和干辣椒炒香。然后放入大虾，淋上料酒去腥，加入生抽、盐、醋翻炒均匀。最后加入葱花、十三香和鸡精翻炒均匀即可出锅。

家常靠大虾不仅美味可口，而且营养价值丰富。大虾是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的维生素和矿物质。常吃大虾可以增强体力，提高免疫力，美容养颜，是一种非常健康的食材。

家常靠大虾的做法可以参考以下步骤：

1. 将大虾洗净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀，去虾线。

2. 锅中烧热油，下入大虾，煎至虾壳变红，虾肉成熟。

3. 加入姜丝、适量生抽、盐、白糖、料酒，大火翻炒均匀。

4. 加入少量水，盖锅盖焖3分钟，让味道充分渗入虾肉。

5. 水分收干后，加入葱花翻炒均匀即可出锅。

以上步骤供您参考，具体操作时可根据口味和需求适当调整。