家常可乐鸡翅做法

家常可乐鸡翅做法如下：

原料：鸡中翅、可乐、生姜、酱油、料酒、油、盐。

步骤：

1. 鸡中翅洗净，在反面划两刀，以便入味。

2. 锅中放入适量水，放入鸡翅，烧开后捞出，沥干备用。

3. 准备好可乐、生姜、酱油等调味料。

4. 热锅凉油，放入葱姜，炒香后倒入鸡翅，大火翻炒。

5. 倒入可乐、酱油，大火烧开后，转小火，炖至汤汁收干，鸡翅表面微焦即可。

完成以上步骤，可口可乐鸡翅就做好了。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味调整佐料用量和烹饪时间。

家常可乐鸡翅做法的注意事项如下：

1. 鸡翅下锅之前一定要沥干水分，这样在煎的时候不会溅油。

2. 煎鸡翅时需要煎透，这样鸡翅才会更熟，口感也更好。

3. 不要用高压锅做，用高压锅需要把鸡翅腌制入味之后捞出，再单独做可乐鸡翅，这样做出来的效果会更好。如果用高压锅做的话，做好的鸡翅不入味，汤汁也不浓稠。

4. 可乐是可以稍微少倒一些，因为煮一段时间之后，可乐会蒸发，如果一开始倒太多，最后做出来的汤汁就会太浓稠。

5. 收汁要少收，不要把鸡翅烧干。如果喜欢甜味重的可乐鸡翅，可以在可乐汁快干时，放些蜂蜜。

6. 最好用不粘锅来做可乐鸡翅，这样更容易操作。

完成以上步骤后，就可以做出美味的可乐鸡翅了。在家做菜的时候，可以根据自己的口味来调整调料的使用量。

家常可乐鸡翅做法的相关信息如下：

1. 所需材料：鸡中翅、可乐、姜片、蒜、酱油、料酒、盐、油、白糖。

2. 做法步骤：首先将鸡翅清洗干净，表面划几刀，以便入味。接着在锅中加水，将鸡翅冷水下锅，放入姜片和料酒，煮开后捞出备用。然后将锅清洗干净，热锅凉油，放入蒜瓣翻炒出香味。之后倒入鸡翅，翻炒均匀，加入可乐、酱油、白糖，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠，最后加盐调味，翻炒均匀即可。

3. 可根据个人口味加入辣椒或葱花等调料，进行味道调整。

希望以上信息对您有帮助。具体操作以实际情况为准。