家常烤羊排的做法

家常烤羊排的做法如下：

食材：羊排、生抽、老抽、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、洋葱、葱姜蒜、蜂蜜、料酒

步骤：

1. 羊排冷水下锅，加入料酒，煮出血水，捞出洗净。

2. 锅中倒入适量清水，放入羊排，加入生抽、老抽、盐、孜然粉、辣椒粉，煮到羊排熟透。

3. 洋葱切丝，葱姜蒜切末。起锅烧油，下入洋葱丝、葱姜蒜末炒香。

4. 羊排刷上一层蜂蜜，再均匀地撒上炒好的料。

5. 烤箱预热200度，羊排放入烤箱中，烤10分钟。

6. 出炉后撒上葱花即可。

可以根据口味和需求调整做法。

家常烤羊排的做法如下：

食材：羊排1000克、土豆2个、红椒1个、洋葱1个、盐适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、油适量。

步骤：

1. 羊排清洗干净，剁小块一些。

2. 羊排放入盆中，放入洋葱丝，盐，胡椒粉，孜然粉，生抽，料酒，食用油，抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制入味。

3. 土豆去皮切小块，红椒切小块。

4. 烤盘中铺上锡纸，刷上一层油。

5. 码放羊排，再刷一层油。

6. 放入土豆块。

7. 再放入红椒。

8. 放入洋葱片。

9. 放入烤箱中下层，上下火170度烤50分钟。

注意事项：

1. 羊排腌制时间可长可短，根据个人口味来决定。

2. 羊排腌制时各种调味料要根据羊排的量来适量增减。

3. 烤箱温度和时间根据自家烤箱来定。

4. 烤好之后不要急于拿出来，在烤箱放5-10分钟再吃，口感更加。

在烹饪过程中，请注意安全，防止烫伤。另外，烤羊排需要一定的时间和耐心，请享受制作过程。

以下是家常烤羊排的做法相关信息：

材料：

羊排、孜然、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、料酒、蒜末、酱油、蜂蜜、清水。

步骤：

1. 羊排自然解冻，用料酒、蒜末、酱油腌制羊排一晚上。

2. 羊排沥干水分，加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、蜂蜜和清水，搅拌均匀，腌制一个小时。

3. 烤箱预热220度，将羊排放入烤箱，烤20分钟。

4. 取出羊排，均匀地刷一层蜂蜜，再烤5分钟。

5. 取出羊排，撒上一些白芝麻，即可食用。

小贴士：羊排的腌制时间越长越入味，如果不喜欢吃太咸的食物，可以减少盐的用量。烤羊排的时间和温度需要根据羊排的大小和烤箱的实际情况调整。