家常靠大虾的做法

家常靠大虾的做法可以参考以下步骤：

1. 将大虾洗净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀，去虾线。

2. 准备蒜末、姜末，将葱切成葱段，备用。

3. 准备一个炒锅，加热后倒入适量食用油，油温升高后放入葱段翻炒。

4. 将虾放入锅中，加入适量生抽、蚝油、盐、糖调味，翻炒均匀。

5. 加入蒜末、姜末，继续翻炒均匀。

6. 倒入适量清水，稍微炖煮一会儿，让虾肉更加入味。

7. 加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀后即可出锅。

以上步骤仅供参考，建议阅读烹饪书籍或者观看烹饪视频，以获取更加准确的做法。

家常靠大虾的做法如下：

食材：大虾、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、盐、醋、十三香、鸡精。

注意事项：

1. 大虾要处理干净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀去除虾线。

2. 烹饪时不宜放太多盐，口味要根据自己口感适当调整。

3. 烹饪时间不能太长，否则会使虾肉变硬，影响口感。

做好了准备工作，接下来就可以按照以下步骤进行制作：

1. 锅中放入适量的油，爆香葱姜蒜和干辣椒。

2. 加入大虾煸炒，炒至虾变红后加入料酒。

3. 翻炒均匀后加入适量的生抽、盐、醋，焖煮至入味，最后加入鸡精调味。

4. 盛出大虾装盘，可以撒上一些葱花点缀。

整个制作过程相对简单，只要注意食材的准备和火候的掌握，就可以做出美味的家常靠大虾。

家常靠大虾的做法可以参考以下步骤：

1. 将大虾洗净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀，去虾线。

2. 锅中烧热油，下入大虾，煎至虾壳变红。

3. 加入葱姜、干辣椒、花椒炒香。

4. 烹入料酒生抽，加入适量清水，盖上盖子焖煮几分钟。

5. 汤汁收浓，出锅前加少许盐调味即可。

以上就是非常家常靠大虾的做法，注意烹饪时火候和调料的添加量，可能会因个人口味不同而有所差异。