炒蒸面条的家常做法

炒蒸面条的家常做法如下：

食材：面条、猪瘦肉、豆角、蒜苔、木耳、洋葱、香菇、青辣椒、红辣椒、生抽、老抽、盐、葱、姜、蒜、胡椒粉、黄豆酱、豆瓣酱、鸡精、食用油

步骤：

1. 将豆角切段，蒜苔切段，洋葱切丝，木耳切小块，香菇切小块，辣椒切段。猪瘦肉切小片，青辣椒切丝。

2. 将面条放入蒸锅中，蒸20分钟左右。

3. 锅中放入适量食用油，爆香葱姜蒜，放入黄豆酱和豆瓣酱炒匀，倒入肉片翻炒。

4. 放入洋葱、蒜苔、豆角、木耳、香菇翻炒。倒入适量生抽、老抽上色，加适量盐、胡椒粉调味。

5. 放入面条翻炒，将面条和菜炒匀。

6. 放入适量清水煮开，将面条和菜炒匀，小火收汁。加入鸡精调味，放入青辣椒丝和红辣椒丝炒匀。

7. 出锅后将面条盛入盘中即可食用。

可以根据口味和需求调整做法。

炒蒸面条的家常做法如下：

食材：

面条、猪五花肉、豆角、蒜苔、香菇、葱、姜、蒜、盐、酱油、蚝油、花椒粉、湿淀粉、油。

步骤：

1. 将豆角切成窄长条，蒜苔切段，香菇切片。

2. 五花肉切丝，加入少许酱油和花椒粉搅拌均匀。

3. 准备蒜末、姜末。

4. 蒸好的面条放入锅中，小火翻炒。

5. 炒至面条变干燥，加入蒜苔、豆角和香菇，继续翻炒。

6. 放入葱姜蒜炒香。

7. 加入酱油和蚝油，翻炒均匀。

8. 放入切好的五花肉丝，继续翻炒均匀。

9. 倒入湿淀粉勾芡，出锅前加入适量蒜末和盐调味。

10. 注意面条一定要蒸软再炒，否则容易炒碎。同时，炒面条时要用小火，用筷子翻炒，以免面条粘在一起。最后，出锅前加盐时要注意口味，适量即可。

按照以上步骤，就可以做出美味的炒蒸面条了。如果需要更多信息，请查询烹饪书籍或咨询专业厨师。

炒蒸面条的家常做法相关介绍：

1. 原料：鲜面条、五花肉、豆豉、生抽、老抽、蒜瓣、小葱、碎蒜苗、黄酒、盐、胡椒粉、鸡精、辣椒酱等。

2. 步骤： 煮面条，蒸，炒制等。在炒制过程中，要注意控制火候，以免面条和食材粘在一起或者焦掉。同时，为了增加口感，可以加入一些蒜末、辣椒等调料。

以上信息仅供参考，如有烹饪需求，可以请教烹饪达人或者查阅烹饪书籍。