家常红糖饼的做法

家常红糖饼的做法如下：

原料：普通面粉、温水、食用油、红糖、干酵母。

步骤：

1. 温水中加入干酵母，搅拌均匀后静置几分钟，让酵母溶于水。

2. 面粉中一点点加入酵母水，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。

3. 盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵，约一小时后，面团发至两倍大，手戳一个洞不会缩即可。

4. 红糖切碎一些更易融化，把红糖和面团揉到一起，揉均匀。

5. 取一小块面团，揉匀后擀成薄饼，中间撒上红糖。

6. 像包包子一样封口，揉圆后轻轻按成小圆饼。

7. 平底锅烧热，刷一层食用油，放入红糖饼生坯，表面也刷一层食用油，盖好锅盖，小火慢煎。

8. 大概三分钟后翻面，另一面也煎至两面金黄即可出锅。

完成以上步骤后，美味的红糖饼就做好了，您可以根据自己口味调整红糖的用量。祝您用餐愉快。

家常红糖饼的做法如下：

食材： 面粉、温水、发酵粉、红糖、油、面粉

步骤：

1. 准备适量面粉和温水，以及少量的发酵粉。将发酵粉放入温水中，拌匀，缓缓倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，直到面粉呈松散的块状。

2. 将散开的面块和成面团，盖上湿布或锅盖，醒发一段时间。

3. 待面团发酵变大后，将红糖和油混合拌匀，根据口味适量调整。

4. 将面团揉搓排气，分成大小均匀的小面团。

5. 将小面团擀成薄片，包上红糖馅，封口捏紧。

6. 包好馅后，稍稍整理成圆形或方形，轻按成小饼。

7. 平底锅烧热后，将饼放入锅中，用小火烙制。

8. 待红糖饼的表面的一层变硬后，翻面继续烙制，直到饼熟透。

注意事项：

1. 面团一定要充分发酵，这样做的红糖饼才会松软好吃。

2. 红糖和油的比例可根据个人口味调整。

3. 包好的小饼轻按成小饼时，不要按到底部，避免烧焦。

4. 烙制时用小火，避免烧焦。

5. 吃不完的红糖饼可以放入冰箱保存，再次食用时，用平底锅稍为加热，口感不变。

希望以上信息对您有帮助。

家常红糖饼的做法相关信息如下：

食材：面粉、温水、食用油、红糖、芝麻。面粉加入面机和面，面要和的软一些，和好面之后盖住饧面备用。饧面的时间可以做馅，红糖切碎放入碗中，加入少许面粉拌匀。

馅做好之后，将饧好的面拿出来揉匀，分成比饺子稍大点的小面团，擀成薄饼，包入红糖，包的时候可以借助手边的勺子之类的辅助工具。

包好之后，用手按扁，在平底锅中加少许油，将饼放入锅中煎制定型，在熟一点的时候刷上温水再盖上锅盖，焖一会儿。

饼熟了之后装盘，可以撒上一些熟的白芝麻，非常美味。

以上步骤仅供参考，您也可以根据口味调整，希望您能做出美味的红糖饼。