家常炸香蕉怎么做

家常炸香蕉的制作方法如下：

1. 将香蕉去皮，切成大小适宜的段，再在段中间划一刀，不要切断。

2. 将鸡蛋打散，加入适量牛奶、面粉、水调成面糊，再将切好的香蕉段放入面糊中裹匀。

3. 锅中烧热油，将挂好糊的香蕉放入油中炸至金黄色，捞出沥油装盘即可。

通过以上步骤，美味的家常炸香蕉就做好了。

家常炸香蕉的制作方法如下：需要准备香蕉、鸡蛋、淀粉、面包糠、白糖和食用油。首先将香蕉去皮切片，用淀粉和面包糠裹匀。然后将鸡蛋打散，将裹好面包糠的香蕉片在鸡蛋液中滚一圈，再在淀粉中滚一下。最后放入油锅中炸至金黄即可。

制作时要注意以下几点：

1. 香蕉要选择表皮完好的熟透的香蕉，炸出来口感更软糯。

2. 裹粉的时候要注意先后顺序，先裹淀粉，再裹面包糠，炸出来的香蕉颜色金黄美观。

3. 油温要控制好，五成热时下锅，用中小火炸至表面金黄酥脆，火候不宜过大，以免炸糊。

4. 炸好的香蕉口感外酥里嫩，甜度较高，适合搭配其他食物食用，可解馋。

5. 如果有小朋友，可以适量减少糖的用量，以免过甜。

6. 香蕉片在炸之前不要沾水，否则会影响成品的口感和外观。

以上就是家常炸香蕉的具体步骤和注意事项，希望对你有所帮助。

家常炸香蕉的制作方法如下：

食材：香蕉两根，鸡蛋两个，面粉少许，面包渣少许，油适量。

步骤：

1. 将香蕉去皮切成大小相近的段。

2. 将鸡蛋打散，加入少许水，面粉和面包渣准备好。

3. 将切好的香蕉沾上蛋液，再沾上湿面粉和面包渣。

4. 油锅烧至五成热时下入香蕉段，小火炸至金黄色。

5. 捞出放在吸油纸上沥油，装盘。

小贴士：香蕉表面沾上蛋液后，可以少撒些盐。炸的时候用小火，可以保持形状不散。

这样，一道家常炸香蕉就完成了。