家常做法可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道非常美味的家常菜，做法如下：

食材：鸡中翅、可乐、生姜、酱油、盐、白糖、料酒等。

步骤：

1. 将鸡翅清洗干净，两面各划几刀，加入少许料酒去腥。

2. 生姜切片，放入鸡翅，淋上少许酱油调个底味，腌制10分钟。

3. 锅中放少许油，放入鸡翅，小火煎至两面金黄色。

4. 加入可乐、酱油、盐和白糖，大火烧开后转小火煮至可乐差不多收干。

5. 煮可乐的过程中要不断翻炒鸡翅，避免焦糊。

6. 可乐汁收干后，装盘，撒上少许葱花，即可享用。

烹饪可乐鸡翅时要注意火候，翻炒和煮可乐都要不断搅拌，以免鸡翅和配料粘在一块。享用时配一碗米饭，美味无比。

可乐鸡翅是一道家常美食，制作方法简单易操作。在制作过程中，有以下注意事项：

1. 鸡翅要先用冷水浸泡，把血水泡出来，这样才可以去除血水，使做出来的可乐鸡翅没有腥味。

2. 鸡翅下锅之前一定要沥干水，不然做出来的可乐鸡翅会溅得到处都是油。

3. 煎鸡翅时，最好用中小火，煎到两面金黄即可，不要煎太久，否则会使鸡皮糊了，肉质变老。

4. 可乐是碳酸饮料，在炖鸡翅前可以倒出来一点，这样在炖的时候就不会溅油了。

5. 炖鸡翅的时间不要太短，最少要炖半个小时以上，如果鸡翅没有完全入味，可以适当的延长时间，总之要让鸡翅充分吸收可乐中的味道。

6. 要注意可乐的量，如果可乐放太少的话，鸡翅就会糊在锅上，无法做成功。

7. 最后收汁的时候一定要注意，不要收得太干，要让鸡翅表面裹上一层浓浓的汤汁。

按照以上步骤操作后，可乐鸡翅应该就做好了。如果还有疑问，建议查询美食类网站或者咨询厨师，以获得更具体的注意事项。

可乐鸡翅是一道家常美食，做法简单易学。以下是其相关做法：

所需材料：鸡中翅、可乐、姜、蒜、料酒、生抽、鸡精、盐

步骤如下：

1. 鸡翅洗净，在正反两面斜划三刀，方便入味。

2. 鸡翅放入锅中，加入足量的水，加入姜片和料酒，煮开后捞出鸡翅备用。

3. 锅中加油热后加入蒜末炒香，再加入焯水后的鸡翅，两面煎至金黄。

4. 加入可乐、生抽和适量的水，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠。

5. 加入少许的鸡精和盐调味，翻炒均匀即可。

小贴士：可乐的量要控制好，不要加太多，否则会影响口感。另外，煮鸡翅的时间不要过长，以免肉质变老。可乐鸡翅做好后，香气四溢，甜酸可口，是一道深受人们喜爱的美食。