家常油焖尖椒做法

家常油焖尖椒的做法如下：

原料：尖椒4个，蒜瓣2个，盐、糖、生抽、蚝油、番茄酱、鸡精各适量。

步骤：

1. 尖椒洗净，去蒂去籽切成段，蒜瓣切成末备用。

2. 锅中烧热油，下入尖椒段煸炒至表面微黄。

3. 另起锅，放少许底油，放蒜末和番茄酱小火炒香。

4. 加入适量清水，放入盐、糖、生抽和蚝油，煮开后转小火焖煮尖椒5分钟。

5. 尖椒炒熟软后，汁收浓关火即可。

这样就可以做出美味的家常油焖尖椒了。

家常油焖尖椒的做法如下：

食材：尖椒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、蒜适量、蚝油适量、鸡精适量、葱姜适量、豆瓣酱适量、植物油适量。

注意事项：

1. 选购新鲜的尖椒，表皮有白色粉未的更嫩，更适合制作油焖尖椒。

2. 食材的用量要根据自己口味调整，并非固定。

3. 炒制过程中，不要加水，加植物油炒出来的菜更香。

4. 焖煮的过程尽量用小火，以免糊锅。

5. 尖椒在吃的时候最好用筷子将就葱姜蒜等调料拌一拌，不然吃的时候太辣。

以上信息仅供参考，如果您有更多烹饪相关问题，欢迎向我提问。

家常油焖尖椒是一道非常下饭的家常菜，做法如下：

食材：尖椒 500克、猪肉 100克、蒜瓣 3粒、红辣椒 1个、生抽 适量、食盐 少许、鸡精 少许、白糖 适量、老抽 适量、水 少许、植物油 适量。

具体步骤：

1. 食材洗净，尖椒去蒂去籽切成段，猪肉切成丝，蒜瓣拍扁，红辣椒切成段。

2. 锅中加入适量油，放入蒜瓣和红辣椒炒出香味。

3. 放入尖椒翻炒至变色。

4. 尖椒炒软后，放入肉丝，淋入少许水，加入适量生抽、老抽、白糖，加入少许盐和鸡精调味。

5. 大火收汁后，出锅即可享用。

注意：油焖尖椒要掌握火候，炒至尖椒软糯即可，过火尖椒就不好吃了。调料中的生抽和老抽都有咸味，适量盐要根据口味添加。这是一道非常下饭的家常菜，做法简单易学，快去试试吧！