芹菜做法大全家常

芹菜的家常做法有几种：

1. 芹菜炒肉：将芹菜切成段，瘦肉切成丝，用淀粉和酱油腌制。先炒香葱和蒜，加入肉丝炒至变白，再放入芹菜段翻炒。最后加入适量盐、鸡精和水炒匀即可。

2. 芹菜拌花生米：将芹菜和花生米分别焯水，捞出沥干水分。将花生米和芹菜放入碗中，加入盐、生抽、香油等调料拌匀即可。

3. 芹菜粥：将粳米洗净煮粥，煮沸后加入切好的芹菜丁。继续煮至粥稠，加盐、鸡精等调味料拌匀即可。

4. 西芹百合炒虾仁：先将虾仁过油炒熟，盛出。再加葱姜炒香，放入百合和西芹快炒，加盐、鸡精等调料炒匀。最后加入虾仁炒匀即可。

5. 芹菜饺子：将猪肉剁成馅，加入酱油、盐、味精等调料拌匀。将芹菜切成小段，加入饺子馅中拌匀。包成饺子，煮熟后食用。

以上做法仅供参考，您也可以根据自己的口味进行调整。芹菜的营养丰富，具有降压、降糖、健胃、利尿等作用，是家常食疗佳品。

芹菜做法大全家常注意事项包括：

1. 芹菜本身味道偏重，为保持口感和降低味道的复杂性，在做芹菜的时候调料的搭配和用量需要掌握好。

2. 芹菜做法有很多，可以清炒，可以凉拌，也可以炖汤，可以根据个人口味进行选择。

3. 切芹菜时要切得短一点，这样炒出来的芹菜口感更好。

4. 焯烫芹菜的时间不要过长，否则会影响芹菜的口感和脆感。

5. 调拌芹菜的时候要用香油、醋等提味，如果不喜欢吃油腻的可以少放一点色拉油或香油。

6. 芹菜的营养价值丰富，具有清热解毒、利尿消肿、润肺止咳等功效，适量食用对身体健康有好处。

7. 烹饪时间不宜过长，以免营养流失和口感变差。

总之，做芹菜时需要注意调料的搭配和用量，切得短一点，焯烫时间不要过长，适量加些提味的调料，避免烹饪时间过久等。

芹菜做法大全家常有很多，如：芹菜炒肉、芹菜拌花生米、芹菜粥、芹菜叶拌黄瓜、清炒西芹等。

芹菜炒肉是一道家常菜，做法简单，味道鲜美，具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压作用。

芹菜拌花生米是一道家常凉菜，口感清爽，可以起到缓解疲劳和降低血压的作用。

芹菜粥具有清热解毒、利尿消肿、降压的作用，对于高血压、糖尿病都有一定的治疗效果。

芹菜叶拌黄瓜是一道简单又营养的家常菜品，具有清热利尿，降低血压的作用。

清炒西芹是家常菜的一种，做法简单，营养丰富，具有降低血压、降血糖、镇静安神等功效。

此外，芹菜还可以做成芹菜胡萝卜肉丝炒蛋、凉拌西芹、芹菜百合炒香干等菜品。总之，芹菜的做法有很多种，可以根据个人口味选择合适的烹饪方式。