焖面条的家常做法

焖面条的家常做法如下:
食材:面条、猪肉、豆角、玉米面、葱、姜、蒜、酱油、老抽、盐、面条。
步骤:
1. 将豆角洗净切成段,猪肉切成丝,姜蒜切成末。
2. 锅中放入适量水,加入面条,煮熟后捞出备用。
3. 锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉炒熟。
4. 加入豆角翻炒均匀,倒入适量酱油和老抽上色,翻炒均匀。
5. 锅中加入清水,加入玉米面,搅拌均匀。
6. 将面条均匀铺在豆角和肉上,小火慢炖,收汁出锅。最后加入少许盐调味,将面条和菜拌匀即可。
可以根据个人口味调整做法。
焖面条的家常做法如下:
食材:面条、猪肉、豆角、玉米面、葱、姜、蒜、酱油、盐、面条的选择很重要,建议不要选择挂面,焖面最好是选择手工面条,口感更好。
步骤:
1. 将豆角洗净切成段,猪肉切丝,姜蒜切末。
2. 锅中烧水,将面条抖散下入,下入豆角,淋入适量油,加盖大火煮沸。
3. 面条煮熟,将面条豆角捞出到碗中。
4. 锅中加油烧热,下入肉丝不断翻炒,加入酱油炒熟。
5. 将炒熟的肉丝盛出,和面条豆角混合。
6. 将葱姜蒜爆香,加入适量的水烧开,将汤汁浇在面条上即可。
注意事项:
1. 面条煮至8分熟即可,因为焖的时候会再次煮熟。
2. 炒肉丝时可以加入一些辣椒,味道更香浓。
3. 浇汤汁时要搅拌均匀,确保面条豆角完全浸入汤汁。
希望以上信息对你有所帮助。
以下是焖面条的家常做法的相关信息:
食材:面条、猪肉、豆角、玉米面、姜、蒜、酱油、盐、花生油等。
步骤:
1. 将豆角洗净切成段,姜蒜切末,葱切丝,猪肉切丝备用。
2. 将面条抖散,待锅中水烧开后放入抖散的面条,将面条煮熟。
3. 炒菜锅中加油热后加入豆角,翻炒几下后加入肉丝,炒熟。
4. 加入葱姜蒜,继续翻炒一分钟后加入酱油,再倒入刚才煮熟的面条,与菜肉混合翻炒几分钟。
5. 加入适量的盐和熟花生油,翻炒均匀即可出锅。
注意焖面条时煮面的水要宽一些,不要放太多的面条,这样不容易糊锅。玉米面可以吸收汤汁,让焖面更加美味。
以上信息仅供参考,可以根据个人口味和饮食习惯进行调整。
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