洋葱土豆家常做法

洋葱土豆的家常做法如下：

材料：土豆、洋葱、食用油、盐、味精、酱油、蚝油、辣椒（可不放）

步骤：

1. 土豆去皮洗净切片，洋葱洗净切丝备用。

2. 锅中倒入适量食用油，油热后放入洋葱丝煸炒出香味。

3. 洋葱炒香后，倒入土豆片，继续翻炒。

4. 加入适量盐、味精、酱油、蚝油，根据口味添加调味料。

5. 待土豆片炒至变色，加入适量清水（或高汤）焖煮一会儿，让土豆充分吸收香味。

6. 待汤汁收干时，加入辣椒（可根据个人口味添加）翻炒均匀即可。

这样炒出来的洋葱土豆片，口感鲜美，营养丰富。

洋葱土豆家常做法的注意事项如下：

1. 土豆切块后要充分清洗，去除淀粉。

2. 炒土豆时不要加冷水，否则土豆会变得很硬。

3. 土豆要用文火炒，炒好再加点葱花会更有味道。

4. 洋葱也是一样，要充分清洗。

5. 炒洋葱前会去皮，只取白色的部分。

6. 炒制过程中不能加盐，否则洋葱会发黄。

请注意，以上只适用于一般情况，具体烹饪步骤可能会受到个人口味和食材新鲜度的影响。总的来说，烹饪时要注意火候，根据具体情况调整，这样就能做出美味的洋葱土豆了。

洋葱土豆的家常做法有多种，以下提供两种做法：

第一种做法：

1. 土豆切成片，用清水淘洗干净备用。

2. 洋葱切成片，大葱切成葱花备用。

3. 锅中放入适量水烧开，放入土豆片，焯水捞出沥干水分。

4. 锅中倒入适量油，放入土豆片煎至两面微黄，捞出备用。

5. 锅中留底油，放入葱花和洋葱片，煸炒出香味。

6. 放入煎好的土豆片，加入适量盐、生抽、蚝油，翻炒均匀即可出锅。

第二种做法：

1. 将土豆和洋葱清洗干净，切成块状备用。

2. 锅中倒入适量油，放入洋葱煸炒出香味。

3. 土豆倒入锅中，翻炒均匀。

4. 加入适量清水，水量没过土豆，盖上锅盖开始炖煮。

5. 煮到土豆基本熟透，汤汁也收的差不多了，就完成了。

6. 可以撒上适量的盐和黑胡椒粉调味，或者撒上香菜、葱花等增加香味。

以上是洋葱土豆家常做法的相关信息，仅供参考，建议咨询专业人士获取具体信息。