豆角顿窝瓜家常做法

豆角炖窝瓜的家常做法步骤如下：

1. 备好豆角、窝瓜、葱、蒜。

2. 豆角摘去老筋，洗净。

3. 窝瓜去皮洗净切块。

4. 热锅凉油，放入葱蒜爆香。

5. 放入豆角翻炒，加入适量水。

6. 豆角煮烂后，再加入窝瓜块。

7. 大火煮至窝瓜软烂，加盐和鸡精调味。

8. 出锅即可。

可根据口味和需求适当调整做法。

豆角炖窝瓜的家常做法注意事项如下：

1. 豆角炖窝瓜要炖到软烂，才能好吃。

2. 一定要用铁锅铁铲子炖，这样炖出来的豆角窝瓜颜色更好看。

3. 炖的时候不要添水，豆角窝瓜在炖的过程中会出汤，如果没及时发现，会糊锅。也可以一边炖一边添水，保证锅里有足够的汤汁。

4. 豆角炖窝瓜要用老母鸡炖的，味道才鲜美。

5. 豆角要炖到软烂才好吃，但一定要熟透，不然可能会引起中毒。

6. 佐料可以根据个人喜好添加，比如可以加入葱花、蒜末、姜末、花椒、大料、耗油、酱油等。

7. 豆角和窝瓜的比例要掌握好，不要过多或过少。

以上就是制作豆角炖窝瓜时需要注意的几个方面。希望对您有帮助。

豆角顿窝瓜家常做法的相关信息有：

1. 食材：豆角、窝瓜、葱、蒜、生抽、盐。

2. 做法：将豆角洗净切成段，窝瓜洗净切成块状。锅中加油烧热，放入葱末和蒜末炒香，加入窝瓜块翻炒，加入豆角煸炒，加盐、生抽调味，继续翻炒几分钟即可。

以上信息仅供参考，建议阅读菜谱了解更多豆角顿窝瓜家常做法的详细信息。