朝鲜族酱汤家常做法

朝鲜族酱汤的家常做法如下：

原料：

鸡骨架，猪五花肉，大虾，榛磨，大葱，生姜，洋葱，小青椒，大酱，辣酱，辣椒面，酱油，精盐，白糖，胡椒粉。

步骤：

1. 锅中水沸后放入鸡骨架和猪五花肉煮20分钟捞出，将骨头和肉再次清洗干净。

2. 锅中重新换水。将清洗干净的鸡骨架和肉放入锅中。放入大葱段和生姜片。再放入一些榛磨。

3. 煮至汤色发白。将虾和大骨肉一起放入锅中。继续煮15分钟。

4. 准备蔬菜：大葱切片，生姜切丝，洋葱切丝，小青椒切碎。将蔬菜和蘑菇清洗干净后加入汤中，加入适量大酱和辣酱调整咸淡。如果口味重可以再加入一些酱油和辣椒面。加入适量白糖和胡椒粉提味。

5. 吃的时候可以再撒上一些葱花和青椒碎。

请注意，制作酱汤时要注意火候，并根据您所使用的食材进行调整，以达到最佳口感。

朝鲜族酱汤家常做法如下：

食材：猪骨浓汤、辣酱、大酱、酱油、生姜、大葱、豆芽、金针菇等。

步骤：

1. 锅中倒入猪骨浓汤，加入大酱、辣酱、生姜片和酱油，大火煮沸后转小火煮10分钟。

2. 放入大葱段和蒜泥，再煮5分钟。

3. 撒上豆芽和金针菇，煮至变软后关火。

注意事项：

1. 制作酱汤需要用猪骨浓汤来增加汤的香味，如果没有可以用清水代替，但是味道会打折扣。

2. 辣酱和大酱的比例可以根据个人口味调整，喜欢辣味可以多放一些辣酱。

3. 煮汤时要保持小火，并且要不断搅拌，避免糊锅。

4. 豆芽和金针菇可以在出锅前放，也可以不放，根据个人口味调整。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

朝鲜族酱汤家常做法的相关信息如下：

原料：

鸡骨架、猪棒子骨、洋葱、大葱、生姜、白胡椒粉、盐、辣酱、酱油、辣椒面、料酒。

步骤：

1. 准备原料，鸡骨架和猪棒子骨焯水。

2. 洋葱和大葱切大块，生姜切片。

3. 将焯水过的鸡骨架和猪棒子骨放入锅中，加一锅水大火烧开，撇去浮沫。

4. 加入姜片、大葱和洋葱，加白胡椒粉去腥味，煮至汤色浓白。

5. 加入适量辣酱，再放入适量盐调味。

6. 另起一锅炒酱，将酱油、辣椒面和适量清油混合放入锅内，小火炒至辣椒面微黄。

7. 将炒好的酱倒入煮好的汤内，搅拌均匀，再煮5分钟即可。

除了以上步骤和材料，朝鲜族酱汤还可能会加入其他食材，如豆腐、豆芽、蘑菇、鸡蛋等，可以根据个人口味来决定是否加入。