草虾的做法大全家常

草虾的家常做法有几种：

1. 白灼草虾：将草虾清洗干净，锅中水烧开后放入草虾，煮至虾变红后大约20秒，捞起后装盘。蘸料（姜末、蒜蓉、米醋、白糖、生抽、辣椒油）食用。

2. 香辣草虾：将草虾清洗干净，锅中放入油，油热后加入草虾，煎至变色后，加入葱姜和干辣椒段，加入豆瓣酱，加入生抽和蚝油，翻炒均匀后出锅。

3. 番茄酱炒草虾：将草虾清洗干净，锅中放入适量油，加入番茄酱和糖，搅拌均匀后加入草虾，煎至熟透后盛出。

这些做法都简单易学，口感也十分美味。如果需要更多信息，可以到美食网站查询或请教专业厨师。

草虾的家常做法有多种，其中一种是用蒜蓉粉丝蒸草虾，注意事项如下：

1. 虾一定要新鲜，如果虾不新鲜，蒸出来的口感会差很多。

2. 粉丝要事先泡软，这样才能更好的粘合在虾肉上。

3. 不要加太多蒜蓉，不然蒜蓉酱汁会太浓，会影响虾的鲜味。

4. 蒸虾的时间不要过长，一般8到10分钟即可，口感会变老。

5. 如果喜欢吃辣，可以适量加一点辣椒。

另一种做法是白灼草虾，注意事项如下：

1. 草虾一定要新鲜，选的时候尽量选虾身完整，色泽鲜亮的。

2. 灼的时间不要太长，水烧开后放入草虾，大约7-8分钟捞起。火候可以根据草虾的大小适当调整。

3. 最重要的步骤就是调蒜蓉酱：放入蒜末、香油、酱油、蚝油、蒸鱼豉油和醋，搅拌均匀。在灼虾的过程中，调料的香味会逐渐渗入虾肉中，使虾肉更加鲜美。

在烹饪过程中，请注意食品安全，食材处理干净，烹饪熟透，避免影响身体健康。另外，草虾的营养价值较高，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力，对身体有很好的补益作用。

草虾是一种常见的海鲜，肉质细嫩鲜美，营养丰富。以下是草虾的家常做法：

1. 准备食材：草虾、蒜末、姜末、葱花、辣椒末、生抽、料酒、盐、糖、醋。

2. 将草虾清洗干净，去壳去虾线，只留虾仁。

3. 虾仁背部切开，方便入味。

4. 将虾仁放入碗中，加入蒜末、姜末、料酒、盐、生抽、糖、醋，腌制20分钟。

5. 将腌制好的虾仁煎至两面金黄，捞出备用。

6. 锅中留底油，放入葱白、姜片炒香，加入清水、虾仁、少量盐和糖，煮沸后加入水淀粉勾芡。

7. 撒上葱花和辣椒末，淋上香油，即可出锅。

除了上述做法，还可以尝试其他做法，如白灼草虾、香辣草虾、蒜蓉粉丝蒸草虾等等。这些做法都简单易学，可以根据个人口味进行调整。