草虾的做法大全家常

草虾的家常做法有几种：

1. 白灼草虾：将草虾清洗干净，锅中水烧开后放入草虾，煮至虾变红后大约2分钟即可捞出，蘸酱油汁食用。

2. 香辣草虾：将草虾清洗干净，锅中放入少量油，油热后放入草虾，煎至两面变红后放入蒜瓣和辣椒，最后撒入少量盐和五香粉，煎至草虾熟透即可出锅，可配以蘸料或直接食用。

3. 番茄酱草虾：将草虾清洗干净，锅中倒入适量油，油热后加入切好的蒜末，煸炒出香味后加入适量番茄酱，炒匀后加入草虾，翻炒均匀后焖煮2-3分钟收汁出锅。

4. 椒盐草虾：将草虾清洗干净，用椒盐、生抽、料酒、姜腌制片刻，放入锅中油炸至变色即可捞出，可配以少量配菜一同食用。

以上就是草虾的几种家常做法，具体可以根据自己的口味和食材选择适合的烹饪方式。

草虾的家常做法有多种，其中一种是用蒜蓉粉丝蒸草虾，注意事项如下：

1. 虾一定要新鲜，如果虾不新鲜，蒸出来的口感会差很多。

2. 粉丝要事先泡软，这样蒸的时候才好蒸。

3. 不要加盐和鸡精等调味料，因为虾本身有咸鲜味，蒜蓉酱和蚝油都有盐味，鸡精可能会影响虾的色泽。

另一种做法是白灼草虾，步骤如下：

1. 准备原料：草虾、葱、姜、料酒、胡椒粉、香油、生抽等。

2. 将草虾清洗干净，剪去须足，用料酒和少许盐腌制片刻。

3. 锅中烧水，放入葱姜片，水开后放入腌制好的草虾。

4. 虾变红，弯曲时即可捞出。

5. 锅中放入少许香油和生抽，熬制2分钟，制成料汁，可适量撒些葱花。

6. 捞出的虾装盘，将料汁浇在虾身上即可。

这两种做法都很简单易行，草虾鲜嫩多汁，口感极佳。同时，需要注意火候的控制，以确保最终的成品能达到最佳效果。另外，为了保证食品安全和健康，做好的虾尽量趁热食用。

草虾是一种常见的海鲜，肉质细嫩鲜美，营养丰富。以下是草虾的家常做法：

1. 草虾过水焯一下：草虾清洗干净，剪去须角和前段，冷水下锅焯水，待水开后捞出备用。

2. 炒虾：锅中放少许油，放入焯好的虾，加入姜丝、干辣椒丝、适量料酒、盐、生抽、少许糖，大火翻炒。

3. 炒香蒜末：虾炒至变色后，加入蒜末一勺，大火继续翻炒均匀。

4. 出锅装盘：将炒好的草虾盛入盘中，撒上一些香葱末，即可享用。

此外，草虾还可以做成白灼草虾、香辣草虾、清蒸草虾等。白灼草虾做法简单，原汁原味，适合保持食材的原味和营养；香辣草虾增添了辣味，更加开胃，适合喜欢吃辣的人；清蒸草虾则更加鲜美，能够更好地保留草虾的营养成分和口感。

以上信息仅供参考，烹饪时可根据自己的口味和材料情况进行调整和创新。