干海虾仁的家常做法

以下是干海虾仁的家常做法：

食材：干海虾仁、青豆、玉米粒、胡萝卜粒、蒜末、葱花、盐、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油

步骤：

1. 将海虾仁泡入清水，漂去杂质，控净水分。

2. 锅内放清水烧开，下入青豆、玉米粒、胡萝卜粒，焯一下，捞出控净。

3. 炒锅内放油，加热放入蒜末爆香，下入虾仁翻炒。

4. 放入青豆、玉米粒、胡萝卜粒，烹入料酒、酱油，加盐、糖，炒匀。

5. 打薄芡，淋明油，撒上葱花即可出锅装盘。

以上步骤供您参考，注意食材的用量及调料配比可以根据自己的口味来调整。

干海虾仁的家常做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

食材：干虾仁150克、青豆100克、姜片、蒜末、干辣椒适量。

1. 将虾仁洗净，用料酒腌制一会儿，冲洗干净。

2. 烧开水，放入虾仁焯水，变色后捞出备用。

3. 锅中放少量油，爆香姜片、干辣椒和蒜末。

4. 放入虾仁和青豆，加适量盐、鸡精、生抽调味。

5. 快速翻炒均匀，出锅前撒上葱花。

注意事项：

1. 虾仁在焯水时要掌握时间，避免过度软烂。

2. 炒制时动作要迅速，避免虾仁变老，影响口感。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是干海虾仁的家常做法的相关信息：

材料：

干海虾仁、葱、姜、蒜、青红椒、盐、胡椒粉、鸡精、香油。

步骤：

1. 将海虾仁清洗干净，用水泡开，泡的时间长一些，把海虾仁泡软就可以了。

2. 把葱、姜、蒜清洗干净，切成末。青红椒清洗干净，去籽，也切成末。

3. 把海虾仁捞出，控干水分，下入锅内炸一下，炸熟就可以了。

4. 锅内留油，放入葱末、姜末、蒜末炒香，放入炸好的海虾仁。

5. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀，放入青红椒末快速翻炒几下。

6. 淋入香油，出锅前加少许水淀粉勾芡即可。

以上做法仅供参考，您也可以根据自己的口味进行调整。