家常烩麻食的做法
家常烩麻食的做法如下:
食材:麻食、西红柿、土豆、豆角、茄子、面筋、姜、蒜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、菜籽油。
步骤:
1. 准备食材。
2. 将土豆、茄子、西红柿切块,豆角切段,面筋撕条,姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入菜籽油,油热后倒入姜蒜爆香。
4. 倒入土豆块,翻炒至表面微黄。
5. 倒入豆角和茄子,翻炒均匀。
6. 倒入西红柿,将西红柿熬出汁水。
7. 倒入面筋,加入生抽、老抽、盐、胡椒粉,翻炒均匀。
8. 倒入麻食,加入适量水,大火烧开,转中火炖煮。
9. 炖至麻食和菜熟透,汤汁浓稠即可。
完成以上步骤,美味的烩麻食就做好了。在做麻食的过程中,注意火候,适时添加开水。祝您制作过程顺利,口感鲜美!
家常烩麻食的做法如下:
食材:麻食、西红柿、土豆、豆角、茄子、面筋、肉丁、蒜薹等。
调料:盐、花椒粉、酱油、葱花等。
注意事项:
1. 所有食材切块备用,茄子切块后需要用盐腌制一下挤出水分。
2. 锅中油热放入葱花和花椒粉炒香,倒入食材翻炒。
3. 加入适量水,放入盐和面筋,煮10分钟。
4. 加入西红柿和肉丁,煮15分钟。
5. 放入土豆块、豆角和蒜薹,煮熟即可关火。
6. 可以根据个人喜好加入辣椒或香菜等调味品。
在制作过程中,食材的用量可以根据个人口味调整,烹饪时间也要根据食材的易熟程度来调整。另外,煮麻食时要注意火候,避免煮烂。总体来说,烩麻食是一道简单易学,营养丰富的家常菜,适合家庭制作和聚餐食用。
以下是家常烩麻食的详细制作步骤:
材料:
麻食、土豆、豆角、茄子、西红柿、青椒、木耳、香菇、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、生抽。
步骤:
1. 土豆、茄子、西红柿切块,青椒切丝,木耳切块,香菇切两半,葱姜蒜切末。
2. 锅中烧水,将麻食煮熟捞出备用。
3. 锅中加油,将葱姜蒜爆香,加适量水,放入土豆、茄子、西红柿、木耳、香菇煮熟。
4. 加豆角、豆制品煮熟,加盐、胡椒粉、生抽调味。
5. 将煮熟的麻食和烩菜混合均匀即可。
家常烩麻食是一道简单易学,美味可口的菜品。希望您能喜欢!
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