家常烧鸡图片大全

家常烧鸡的制作步骤如下：

食材：鸡翅根6个、生姜适量、蒜瓣适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、食盐适量、红糖适量、油适量、干辣椒适量、香叶2片、桂皮适量、水适量。

步骤：

1. 鸡翅根洗净，剁好块。

2. 锅内加水，放入鸡块焯水，捞出备用。

3. 锅内放油，放入红糖，小火慢炒。

4. 放入鸡块，翻炒均匀。

5. 放入姜片，蒜瓣，干辣椒，香叶，桂皮，炒出香味。

6. 放入料酒，适量生抽，老抽。

7. 加水没过鸡块，大火烧开水后，转小火煮20分钟。

8. 根据个人口味加食盐即可。

9. 成品装盘，撒些香菜装饰。

按照以上步骤，就可以做出美味的家常烧鸡了。

家常烧鸡是一道家常美食，以下烧鸡制作注意事项供您参考：

1. 食材：鸡要新鲜，最好选择三年左右的土鸡；八角、桂皮、香叶等调味料，可增加烧鸡的香味。

2. 鸡肉要焯水去血沫，再清洗干净。

3. 烧制过程中，不宜用太大的火候，防止烧焦。

4. 煮制时可以适量放盐，增加鸡肉的底味。

5. 煮好捞出后，晾至不烫手时再斩块。注意保持鸡块的完整，以便拍照。

6. 晾鸡的过程中，注意卫生，不要让苍蝇等污染鸡肉。

7. 鸡皮的颜色要好看，可以在煮制和晾制过程中，涂抹少许的蜂蜜。但注意涂抹均匀，不要有太多浪费。

8. 烧鸡晾干后，注意保存。如果暂时不食用，放入冰箱冷藏即可。

以上建议仅供参考，可以根据实际情况调整做法。

家常烧鸡是一道非常受欢迎的家常菜，它的制作过程并不复杂，需要的食材也相对简单。如果您想了解更多关于家常烧鸡的图片大全的相关信息，可以参考以下内容：

1. 烧鸡的成品图：可以参考一些网络图片，了解烧鸡的外观和色泽。

2. 烧鸡的制作过程图：可以观看一些网络视频或者参考一些菜谱文章，了解烧鸡的制作过程。

3. 烧鸡的食材准备：家常烧鸡的主要食材包括鸡肉、生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒等。

4. 烧鸡的烹饪技巧：掌握好烹饪时间和火候，才能做出美味的烧鸡。

5. 烧鸡的搭配菜品：可以搭配一些小菜，如泡菜、凉菜等，增加食欲。

以上信息仅供参考，建议在烹饪前咨询有经验的人士，或者查询相关的烹饪视频，以获得更全面的制作信息。