家常烧肉片的做法

家常烧肉片的做法如下：

原料：

猪肉片250克

笋片50克

青蒜适量

酱油、料酒、盐、白糖、豆瓣酱、蒜末、湿淀粉、食用油各适量

步骤：

1. 锅中放适量油，烧热后，放入肉片炒散。

2. 放入笋片、蒜末、豆瓣酱炒匀。

3. 加入酱油、料酒、盐和白糖调味。

4. 加适量清水，小火烧至汤汁收干。

5. 放入青蒜炒匀，用湿淀粉勾芡即可。

注意事项：

1. 肉片要用油煸炒至变色，这样口感更好。

2. 烧肉片的过程中，需要不断搅拌，以免糊锅。

3. 青蒜在最后放，不要炒太久，否则会影响口感。

这样，一道美味的家常烧肉片就做好了。

家常烧肉片的做法如下：

食材：猪五花肉适量、黄瓜适量、青椒适量、红椒适量、大葱适量、大蒜适量、大料适量、香叶适量、桂皮适量、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、糖适量、盐适量、食用油适量。

步骤：

1. 五花肉切薄片，黄瓜切片，青红椒切块，大葱切段，大蒜拍碎。

2. 锅中加适量水，五花肉片加姜片和料酒煮熟。

3. 捞出肉片，加适量生抽腌制10分钟。

4. 锅中加油烧热，下入肉片煸炒一会儿，加入大料、桂皮、香叶、干辣椒炒香。

5. 加入葱段大蒜炒香，加少许料酒和生抽。

6. 加适量水烧一会儿，再加盐、糖、鸡精调味。

7. 加入黄瓜片和青红椒块翻炒一会儿即可出锅。

注意事项：

1. 五花肉要切薄一点，煮熟后口感更好。

2. 腌制五花肉时加入生抽可以提味，但不要过多，以免影响肉片的色泽。

3. 煸炒肉片时火候不要太大，以免烧焦。

4. 加入黄瓜片和青红椒块后翻炒时不要时间过长，保持食材的脆嫩口感。

5. 如果不喜欢黄瓜，可以用其他食材代替。

6. 糖尿病患者不宜吃太多五花肉，可以适当减少肉片的用量。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

家常烧肉片的做法相关信息如下：

1. 准备带皮猪肉、青红椒、葱姜蒜等食材，以及盐、糖、料酒、鸡精等调味料。

2. 将猪肉洗净切片，青红椒切丝备用。

3. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，然后加入猪肉片煸炒。

4. 猪肉片煸炒至变白后，加入料酒继续翻炒，然后加入适量的水。

5. 加入适量的盐、糖、鸡精等调味料，同时加入青红椒丝。

6. 待汁水收干后，家常烧肉片就制作完成。

注意事项：猪肉片要煸炒至变白，这样口感更好；加入调味料的时间要根据肉的实际情况进行调整。