榴莲甜品家常做法
榴莲甜品的家常做法有多种,以下提供两种做法:
1. 直接榴莲炖雪蛤:选择新鲜成熟的榴莲,挑选较熟的榴莲肉,以及一些榴莲壳内的白色囊肉。将准备好的材料放入炖盅,再加入一些清水,隔水炖1.5-2小时。根据个人口味可加入适量冰糖。此款甜品具有滋阴补气、延年益寿的功效。
2. 榴莲班戟:榴莲班戟是一款简单美味的食物,可以按照以下步骤制作:首先准备好所有材料,将鸡蛋打散加入牛奶和白糖搅拌均匀,筛入低筋面粉搅拌均匀没有面疙瘩。然后加入融化的黄油搅拌均匀。接着,将榴莲去核压成泥。接下来,将空气炸锅预热,在锡纸上面刷点黄油,倒入面糊,再倒榴莲泥。最后放入炸锅170度烤十分钟,取出放凉即可享用。
可以根据自己的口味调整做法,希望你能做出美味的榴莲甜品!
榴莲甜品的家常做法有多种,其中最简单的一种就是直接用榴莲肉和牛奶在炖盅里面隔水炖,炖出来的甜品有着榴莲的果香而且非常的浓郁。另外,还可以制作榴莲班戟、榴莲糯米糕、榴莲炖鸡等。
制作榴莲甜品的注意事项:
1. 榴莲的品种选择上,应该选择金枕,这个品种的榴莲肉质比较绵软,是比较适合做甜品的。
2. 制作过程中,要注意保持榴莲的天然香甜味,不要添加过多的其他味道,以免掩盖住榴莲本身的香味。
3. 榴莲甜品一般不建议冰镇,因为冰镇后的榴莲甜品口感会变得比较硬。
4. 尽管榴莲甜品非常美味,但是也不可以过量食用,因为其含有较高的热量,如果吃得太多,容易导致身体发胖。
具体做法可以根据个人口味和材料准备情况进行调整。
榴莲甜品家常做法的相关信息有:
1. 榴莲糯米糊:将榴莲肉、红枣、葡萄干、糯米粉放入锅中,加水和牛奶煮熟即可。
2. 榴莲布丁:将牛奶、淡奶油、细砂糖混合加热,加入吉利丁片搅拌均匀,静置冷却凝固,铺在碗中,将榴莲肉压成泥,铺在布丁上面即可。
3. 榴莲班戟:将蛋液加入砂糖打散打匀,将低筋面粉过筛加入蛋液中,加入牛奶搅拌均匀,平底锅刷层油,将面糊倒入小火煎到起泡,加入榴莲肉和淡奶油,对折即可。
4. 榴莲冰激凌:用料理机将榴莲肉打成泥,将奶油奶酪隔水加热软化后搅拌均匀,加入榴莲肉泥和细砂糖,混合均匀后再加入鸡蛋和牛奶,用均质机搅拌均匀后放入冰箱冷冻。
以上就是榴莲甜品家常做法的一些信息,可以根据个人口味进行适当的调整。
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