烧烤豆腐家常做法

烧烤豆腐的家常做法如下：

1. 将豆腐洗净后切成厚块，表面用刀划出十字花刀，刷上酱料和腌料，腌制片刻。

2. 将腌制好的豆腐取出，裹上淀粉，用签子串好。注意每串上面要保证签子上都裹有豆腐。

3. 烤网上铺上锡纸，预热后放入豆腐烧烤，烤制过程中要翻动几次，刷上腌料和酱汁。

4. 豆腐表面微黄微焦时即可取出，撒上葱花和辣椒粉，淋上热油即可。

注意根据食材的多少来控制烤制时间，烤制过程中要多观察，避免烤焦。以上步骤仅供参考，建议根据个人口味来调整调料的使用量。

烧烤豆腐的家常做法步骤如下：

1. 将豆腐洗净，切成厚块，用厨房纸吸干表面水分。

2. 准备烧烤酱（或蒜蓉辣酱）、食用油、孜然粉、辣椒粉、盐和烧烤时用的竹签。

3. 将豆腐块两面煎至金黄，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入蒜末、姜末，小火炒香。

5. 放入煎好的豆腐块，倒入提前调好的酱汁（或蒜蓉辣酱），翻炒均匀，让豆腐块表面裹上一层酱汁。

6. 倒入适量的清水，刚好没过豆腐块。

7. 盖上盖子，大火煮开后，转小火焖煮10分钟左右。

8. 煮至汤汁减少，豆腐块入味，撒上葱花即可出锅。

注意事项包括：

1. 煎豆腐时不要煎过头，以免失去嫩滑的口感。

2. 烧烤酱的咸度各不相同，请适当调整用盐量。

3. 豆腐容易粘锅，要时常翻炒均匀。

4. 竹签要提前洗净、浸泡，以防止烧烤时发黑。

5. 给豆腐块刷酱时，要薄而均匀。

以上步骤仅供参考，您也可以根据个人口味调整调味品的使用，祝您用餐愉快。

烧烤豆腐的家常做法相关步骤如下：

1. 准备食材：老豆腐、食用油、辣椒粉、孜然粉、酱油、葱等。

2. 老豆腐洗净后，切成约1厘米厚的圆片。

3. 切好的豆腐片均匀地裹上一层淀粉。

4. 锅内放油，烧至7成热，将豆腐片下入锅中炸至金黄，捞出备用。

5. 锅中留底油，放入辣椒粉和孜然粉，炒出香味。

6. 放入炸好的豆腐片，翻炒均匀。

7. 加入酱油，再次翻炒均匀。

8. 加入葱段，继续翻炒均匀。

9. 成品出锅，装盘撒少许香菜点缀。

这样就可以享用美味的烧烤豆腐了。