家常奶酪汤的做法

家常奶酪汤的做法如下:
食材:牛肉馅适量、洋葱半个、番茄两个、番茄酱适量、土豆一个、奶酪200克、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油一小勺、面粉若干、红辣椒一个。
步骤:
1. 洋葱、番茄切碎,土豆切块备用。
2. 将一小勺面粉撒入碗中,加入少许橄榄油拌匀,然后将牛肉馅放入拌匀,等牛肉馅变淡褐色后捞出。
3. 锅中放入切碎的洋葱炒香,加入番茄和番茄酱继续炒制番茄软烂。
4. 加入适量的水,放入土豆块,煮开后用小火炖制15分钟。
5. 将处理好的奶酪切成小块加入锅中,同时加盐和胡椒粉调味,煮10分钟后加入撕碎的红辣椒。
6. 最后将煮熟的牛肉馅放入锅中,煮5分钟即可享用。
按照以上步骤,准备好食材后即可制作出美味的家常奶酪汤。
家常奶酪汤的做法如下:
食材:牛肉馅适量、洋葱半个、番茄两个、番茄酱适量、蘑菇适量、胡萝卜适量、土豆一个、奶酪粉适量、盐适量、黑胡椒适量。
步骤:
1. 准备好食材。
2. 洋葱,番茄,蘑菇,胡萝卜,土豆切小丁。
3. 锅热烹入橄榄油,放入切好的蔬菜丁翻炒至番茄变软出汁。
4. 加入适量的清水,加入番茄酱(没有可以用新鲜番茄捣碎代替)煮沸。
5. 加入适量的盐,黑胡椒调味。
6. 加入牛肉馅,搅拌使牛肉馅上劲。
7. 加入适量的清水,小火慢熬10分钟。
8. 加入磨好的奶酪粉,搅拌均匀即可关火。
注意事项:
1. 蔬菜可以根据自己的口味来选择,但是洋葱是一定要有的,它会让整个汤的味道提升。
2. 牛肉馅可以用猪肉馅代替。
3. 喝的时候可以撒一些奶酪粉和香菜末,味道会更好。
4. 一定要保持小火,这样奶酪才能充分溶解在汤里,如果煮的时间太长,溶解的不好,汤也会不清爽。
此外,需要注意,对奶制品过敏者不能喝奶酪汤,因为奶酪中含有乳糖不耐受成分。在制作过程中加入的牛奶和牛肉也是会导致部分人乳糖不耐受,从而引发腹泻等症状。如喝了奶制品后出现不适,请立刻停止饮用并咨询医生。
以下是家常奶酪汤的做法相关信息:
食材:牛肉汤块、洋葱、红萝卜、蘑菇、黄油、蒜头、面粉、鲜奶、奶酪、盐、黑胡椒粉。
步骤:
1. 洋葱、蒜头切碎,胡萝卜切薄片。
2. 锅热化黄油后,放入切碎的洋葱、蒜头煸炒出香味,然后放入胡萝卜片,再放入几个牛肉汤块加水煮开。
3. 加鲜奶,用盐、黑胡椒粉、面粉加水调成糊状倒入锅中,搅拌均匀。
4. 奶酪切小丁后,倒入锅中,加些淡奶油,搅拌均匀。
5. 最后中火煮5分钟左右即可。
家常奶酪汤是一道简单易做,味道鲜美的汤品,特别是对于忙碌的上班族来说,炖煮好的汤再加入一些奶酪,更能让人感到温馨和舒适。同时,可以根据个人口味加入适量的香料和调料,增加口感层次。
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