家常甜点简单做法

以下是一些简单易行且具有可观效果的甜点制作方法：

芒果糯米饭。首先将糯米提前一夜泡好，再和芒果一起蒸熟，糯米饭熟透即可，芒果的甜度和颜色一部分也会被糯米吸收。其次，可以根据个人喜好，用糖桂花或者蜂蜜来调味。芒果糯米饭软糯Q弹，带着芒果的清甜。

双皮奶。准备好鲜牛奶、鸡蛋清和白糖，将牛奶倒入锅中煮沸，倒入容器冷却。用勺子轻轻将奶皮拨开一个小洞，将里面的牛奶倒入另一个容器中，加入适量的白糖，再倒入蛋清拌匀。将混合液缓缓倒入之前的牛奶杯中，盖好碗盖，小火蒸8-10分钟即可。冷却后放入冰箱冰镇后食用口感更佳。

拔丝苹果。苹果切块后裹上淀粉，锅中热油后将苹果炸至金黄捞出。另取一锅，放入适量水和白糖，小火慢慢熬煮至糖浆，放入苹果翻炒均匀，裹上糖浆即可出锅。拔丝苹果需要趁热食用，味道香甜。

酸奶水果捞。将酸奶和水果按照自己喜欢的口味搭配即可。酸奶可以选择自己制作的原味酸奶，水果可以选择当季水果，也可以按照自己喜欢的口味选择水果。

此外还有豆沙粽子、蛋挞等甜点也是非常简单易做的家常甜点。请注意，制作甜点时可以根据个人口味适当调整材料用量。

上述内容仅供参考，详细做法请参考相关食谱。

制作家常甜点需要注意以下几点：

食材准备。根据想要做的甜点类型选择合适的食材，如面粉、牛奶、鸡蛋、水果等。

烹饪器具。根据想要做的甜点类型选择合适的烹饪器具，如烤箱、蒸锅、电饼铛等。

制作方法。根据想要做的甜点类型，参考相应的制作方法，如烘烤、煮、炒等。

注意事项。在制作过程中，需要注意火候和时间，避免过度烹饪或烹饪不足。同时，要注意食材的搭配和用量，避免食品中毒素超标。

卫生安全。在制作甜点的过程中，需要注意卫生安全，避免食品污染。要清洗干净食材，使用新鲜食材，避免使用过期食材和添加剂。

下面介绍一种简单易做的家常甜点——蛋糕的做法：

1. 准备食材：低筋面粉或蛋糕粉、细砂糖、鸡蛋、玉米油或牛奶、水果（可选）。

2. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放到两个无水无油的干净盆中。

3. 将玉米油和牛奶混合后，倒入蛋黄盆中，搅拌均匀。

4. 将细砂糖分三次加入蛋清中，用电动打蛋器打发蛋清。

5. 将低筋面粉过筛后，倒入打发好的蛋清中，用刮刀从底部向上翻拌均匀。

6. 将拌好的面糊倒入铺了油纸的烤盘中，表面抹平，放入预热好的烤箱中，170度20-25分钟。

7. 烤好后取出蛋糕，切成薄片。可以在蛋糕表面刷上一层蜂蜜，然后均匀地铺上切好的水果。

8. 将铺好水果的蛋糕放入冰箱冷藏片刻，口感更佳。

希望这些注意事项可以帮助你做出美味的家常甜点！

以下是几种家常甜点的简单做法：

1. 水果披萨：首先，将面团准备好，同时将水果切成块。在面团准备好后，将其擀成薄饼状，然后在烤盘中放好。接下来，将切好的水果均匀撒在擀好的面团上，再撒上一些干酪和其他调料。最后，放入预热好的烤箱中，烤至表面微黄即可。

2. 奶油蛋糕：首先，将蛋黄和蛋白分开，分别装在两个无油无水的干净盆中。然后，将蛋白用厨师机打至硬性发泡，再分三次加入白糖打匀。接着，将蛋黄中加入白糖和色拉油搅拌均匀，再放入筛过的面粉拌匀。最后，将打发好的蛋白倒入蛋黄糊里，上下搅拌均匀。将蛋糕糊倒入铺了油纸的方盘里，抹平表面。放入预热好的烤箱中，150度烤60分钟即可。出炉后冷却，再用奶油、水果等装饰蛋糕即可。

3. 红豆糯米饼：首先，将糯米粉加入适量水搅拌成团，再分成大小均匀的小面团。接着，将小面团揉成小球，再压扁，放入锅中煎至两面金黄。这时可以在锅中加入一些冰糖和提前煮熟的红豆一起翻炒，让糯米饼更加美味。最后将糯米饼装盘，撒上一些糖霜即可。

4. 双色蛋糕卷：首先，将蛋白和蛋黄分开备用。在蛋白中分三次加入白糖打至硬性发泡。接着，将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛加入蛋黄中，用打蛋器搅拌均匀。在面糊中加入牛奶、植物油搅拌均匀。然后将蛋白糊倒入面糊中，轻轻拌匀。接下来使用戚风蛋糕卷的方法卷起蛋糕糊，放入冰箱冷藏定型。完成后取出蛋糕卷，刷上草莓酱或者巧克力酱，撒上糖粉即可。

以上就是一些家常甜点的简单做法，可以根据自己的口味进行调整。同时注意制作过程中要注意安全，避免烫伤和食品安全等问题。