家常萝卜汤的做法
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家常萝卜汤的做法如下:
原料:白萝卜600克,盐适量,胡椒适量,鸡精适量。
步骤:
1. 白萝卜去皮洗净,切成小块备用。
2. 锅中加水烧开,放入切好的萝卜煮至沸腾。
3. 盖上锅盖,转小火煮30分钟左右,煮透萝卜。
4. 放入盐和胡椒调味,最后加入鸡精即可。
可以根据个人口味调整调料用量。
家常萝卜汤的做法如下:
食材:萝卜1根,排骨高汤1大碗,清水适量,葱花少许,盐少许。
步骤:
1. 萝卜切丝,锅内加排骨高汤和清水,排骨高汤可用鸡架骨加姜片熬制,没有高汤可用清水加少许排骨。
2. 水开后加萝卜丝,中火煮10分钟,加盐调味,撒上葱花即可。
注意事项:
1. 萝卜不要煮得过久,以免煮烂影响口感。
2. 喜欢白萝卜的也可以在熬汤前先用油炒一下,这样萝卜会更有味道。
3. 喝的时候如果觉得味道不足可以加点盐,喜欢味道重的可以加少许鸡精。
以上步骤仅供参考,可以根据个人口味适当调整。
以下是家常萝卜汤的做法相关信息:
食材:萝卜1根,姜1小块,葱花少许,胡椒粉少许,盐少许,鸡精少许。
步骤:
1. 萝卜切丝,姜切末。
2. 锅热放入油,油热放入姜末炒香。
3. 放入萝卜翻炒均匀,炒至萝卜变软变透明。
4. 加入适量水,没过萝卜,加入盐,鸡精,胡椒粉调味。
5. 大火烧开后,转小火煮10-15分钟。
6. 盛入碗中,撒上葱花即可。
注意:可以根据口味和需求调整调料用量。这道汤清淡可口,营养丰富,适合冬季食用。
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