家常烤鸡翅的做法
家常烤鸡翅的做法如下:
食材:鸡翅中、酱油、姜、料酒、五香粉、盐、白糖、食用油。
步骤:
1. 鸡翅中洗净,沥干水分。
2. 鸡翅中加入酱油、料酒、五香粉、盐,拌匀,腌制半个小时以上。
3. 姜切末,加入腌制好的鸡翅中,再加入白糖,充分拌匀。
4. 将鸡翅中放入烤箱,烤制20-25分钟即可。期间需要将鸡翅中翻转一下,均匀受热。
也可以在鸡翅中间插入一根筷子,使鸡翅中更加入味。如果想要更加美味的烤鸡翅,可以在表面刷上一层蜂蜜水,使得烤出来的鸡翅更加美味。希望以上方法可以帮助到您。
家常烤鸡翅的做法如下:
食材:鸡翅中、酱油、姜、糖、料酒、胡椒粉、盐、油适量。
1. 鸡翅中洗净,沥干水分。
2. 用刀在鸡翅上面划几道,方便入味。
3. 加入姜末,糖、料酒、酱油、胡椒粉和盐,拌匀后腌制20分钟左右。
4. 将烤盘铺上锡纸,鸡翅中刷点油,再铺上剩余的腌料,放入预热好的烤箱,200度,烤约30-40分钟(具体时间根据鸡翅大小而定)。
注意事项:
1. 鸡翅中腌制的时间越长越入味,烤的时候会出点汁,最后汁浇在鸡翅上就可以了。
2. 鸡翅的腌制用量请根据自家口味来,糖不要减少的太多,否则会影响口感。
3. 烤鸡翅的过程中不要翻动以免影响口感。
4. 烤箱温度和时间仅作参考,请根据自家烤箱性能而定。
另外,在烤制过程中要注意观察,以免烤焦。在享受美食的同时,也要注意食品安全和健康。
以下是家常烤鸡翅的做法相关信息:
材料:
鸡翅、酱油、糖、料酒、姜、红酒、盐、油、洋葱、香菇。
步骤:
1. 鸡翅正反面切两刀,放入酱油、糖、料酒、姜片、红酒和一点点盐腌制半个小时。
2. 腌制好的鸡翅用厨房纸擦干水分,烤盘铺上锡纸,鸡翅平铺烤盘上。
3. 烤箱预热200度,放入烤盘烤15分钟。
4. 准备洋葱和香菇切丝,放入烤盘中,再刷一层油,放入烤箱继续烤5分钟。
5. 鸡翅烤好后装盘,烤香菇和洋葱丝做配菜,鸡翅蘸料食用(蘸料做法为浇上醋和辣椒油)。
请注意,根据鸡翅的多少和个人口味不同,以上步骤可能需要进行适当调整。另外,使用烤箱时要注意安全,防止烫伤。
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