家常榴莲饼的做法

家常榴莲饼的做法如下：

食材：

榴莲肉、面粉、温水、白糖、食用油

步骤：

1. 将面粉放入盆中，慢慢倒入温水，边倒水边用筷子搅拌，使面粉充分混合。

2. 揉成光滑的面团，盖上湿布放置一旁醒发。

3. 将榴莲肉和白糖混合均匀，根据口味喜好可适量调整白糖的用量。

4. 将醒发好的面团分成比饺子稍大点的小面团，擀成薄饼。

5. 在擀好的饼上均匀涂上榴莲肉，四周留出空白。

6. 包好封口后，用手轻轻按压成薄饼。

7. 平底锅烧热后倒入适量的食用油，放入做好的榴莲饼，小火煎至两面金黄。

8. 煎好的榴莲饼取出，用吸油纸吸去多余油份。

9. 用刀将榴莲饼切成小块，趁热食用。

完成以上步骤后，美味的家常榴莲饼就做好了。注意，煎制时火候不宜太大，以免焦糊。

家常榴莲饼的做法如下：

食材：榴莲肉、面粉、温水、食用油

1. 将面粉倒入盆中，逐渐加入温水，揉成软硬适中的面团。

2. 将榴莲肉对半剖开，将肉取出，制成榴莲泥。

3. 将面团分成小剂子，压成薄饼，中间放入榴莲肉。

4. 将面饼像包包子一样封口，然后压扁。

5. 在平底锅中倒入少许油，将榴莲饼放入锅中，小火慢煎至两面金黄。

6. 稍微凉凉后，将榴莲饼对角切开，即可食用。

注意事项：

1. 煎饼时火候不宜太大，以免焦糊。

2. 制作饼皮的面的软硬程度决定了饼的口感，一定要揉到软硬适中，这样饼口感才会好。

3. 制作馅料时，需注意不要挖得过深，以免收口处无法封严，影响饼的口感。

4. 吃不完的榴莲饼可以放入冰箱冷藏，但不要时间过长，第二天要现加工一下就可以。

希望以上信息对您有帮助，您也可以根据个人口味调整做法。另外，榴莲饼属于高热量食品，对于糖尿病、肾病患者应尽量少吃。此外，榴莲饼也含有丰富的糖分和纤维素，有助于缓解饥饿和饱腹感。在食用时也要注意搭配其他食物，保证营养均衡。

以下是家常榴莲饼的制作相关信息：

1. 准备材料：榴莲肉、黄油、低筋面粉、蛋黄、细砂糖、糯米粉、胡萝卜、芝士。这些材料可以根据个人口味和喜好来决定是否添加。

2. 制作面糊：将糯米粉和细砂糖倒入锅中，加入冷水搅拌均匀后加热至沸腾，再煮2-3分钟。冷却后，加入黄油揉匀，备用。

3. 制作榴莲馅：将榴莲肉做成泥状，备用。

4. 制作饼皮：将低筋面粉过筛加入蛋黄和胡萝卜混合液，揉成面团。

5. 制作过程：将面团擀成饼状，包入芝士，再放入烤盘中，用榴莲馅包裹住芝士，放入烤箱烤制。

6. 烘焙：将烤箱预热至180度，烤制15分钟左右即可出炉。

请注意，烘焙时间仅供参考，具体时间可根据饼皮的厚度和烤箱的实际情况进行调整。此外，制作过程中要注意卫生，避免污染食物。