家常烤粉丝的做法

以下是家常烤粉丝的做法：

食材：粉丝、五花肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、豆瓣酱、辣酱等。

步骤：

1. 粉丝提前用温水泡软，取出沥干水分备用。

2. 五花肉切薄片，葱切葱花，姜蒜切末。

3. 准备一个小碗，加入豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉和辣酱，再加入一点点水搅拌均匀。

4. 将粉丝放入烤碗中，再铺上五花肉，浇上步骤3调好的酱汁。

5. 将烤碗放入预热好的烤箱中，上下火190度，烤20分钟左右。

6. 取出烤好的烤碗，撒上葱花，即可享用。

注意事项：根据自家烤箱脾气适当调整温度和时间。

家常烤粉丝的做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

1. 准备食材：粉丝、五花肉、葱、姜、蒜、生抽、酱油、料酒、盐、胡椒粉、豆瓣酱。

2. 将粉丝用温水泡软，准备好其他食材。

2. 将五花肉剁成肉末，葱、蒜切碎。

3. 将粉丝放入碗中，加入肉末，放入生抽、酱油、料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀。

4. 取烤盘，均匀铺上粉丝，再浇上肉末。

5. 热锅凉油，放入豆瓣酱煸炒出红油，加入少量水烧开。

6. 将烤盘放入烤箱中，200度烤15分钟，取出撒上葱花即可。

在制作过程中需注意：

1. 粉丝要泡软后再使用，口感会更好。

2. 豆瓣酱中含有盐分，需酌情添加。

3. 烤箱温度和时间仅供参考，可根据自家烤箱性能适当调整。

4. 制作过程中，请保持厨房清洁，避免食物受到污染。

5. 制作完成后，请尽快享用美食，避免美食过凉影响口感。

希望以上信息对你有所帮助。

以下是家常烤粉丝的做法的相关信息：

食材：

粉丝一把

猪肉末半碗

葱花适量

生抽适量

老抽适量

蚝油适量

盐适量

糖适量

料酒适量

蒜蓉辣酱适量

食用油适量

步骤：

1. 粉丝用温水泡软，捞出沥干备用。

2. 热锅凉油，放入葱花和蒜末炒香，再加入猪肉末炒散至变色。

3. 加入所有调味料（生抽、老抽、蚝油、盐、糖、料酒），翻炒均匀至入味。

4. 将炒好的肉末铺在粉丝上，轻轻拌一下，让粉丝都裹上肉末。

5. 将粉丝肉末放入烤盘，刷上一层食用油。

6. 烤箱预热200度，将烤盘放入烤箱中层，烤约20-25分钟，至粉丝表面微黄，肉末熟透即可。

7. 出炉后撒上葱花，即可食用。

请注意，烤制时间仅供参考，具体时间还要根据烤箱的功率和烤盘的大小进行调整。