家常红烧面的做法

家常红烧面做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、青菜、酱油、料酒、盐、白糖、葱、姜、蒜。

步骤：

1. 豆角洗净切段，黄豆芽洗净，葱姜蒜切末备用。青菜洗净备用。

2. 锅中放入清水烧开，放入豆角和黄豆芽焯水，捞出备用。

3. 锅中放油烧热，放入猪肉丁煸炒至变色，放入葱姜蒜炒香。

4. 加入适量酱油和料酒，放入适量清水。

5. 放入焯过水的豆角和黄豆芽，加适量盐和白糖。

6. 汤汁烧开后，放入面条，用筷子搅拌一下，防止粘连。

7. 面条煮熟后，放入青菜，烫一下即可关火。

8. 可以根据个人口味，加入适量的醋和胡椒粉提味。

这样，一碗香喷喷的家常红烧面就做好了。

家常红烧面是一道美味家常面食，做法如下：

食材：面条、猪油、青菜、生抽、老抽、白糖、葱花、盐。

注意事项：

1. 面条可以选择手擀面，更具有弹性和口感。

2. 青菜可以选择你喜欢的时令绿叶蔬菜，增加营养和色彩。

3. 生抽和老抽的比例也很重要，上色用老抽，增加食欲用香喷喷的生抽。

4. 加一点白糖可以提鲜，让面条更美味。

5. 盐是在起锅前加，如果口味轻的可以省略。

6. 煮面条时，大火煮开，点两次水就可以，让面条更加筋道有韧劲。

7. 面煮好捞出放碗里，浇上提前做好的红烧汤汁，撒上葱花即可食用。

红烧面做法简单快捷，口感鲜美，是一道适合早餐或午餐的主食。在制作过程中，注意蔬菜的选择和添加时间，可以增加面条的色彩和营养价值。

以下是家常红烧面的一些相关信息：

材料：

面条、猪肉、青菜、葱、姜、蒜、八角、盐、鸡精、老抽、料酒、五香粉。

步骤：

1. 猪肉切丝，葱切段，姜蒜切片。

2. 青菜洗净，摘好。

3. 锅中放水烧开，放入面条煮熟，捞出备用。

4. 锅中放油烧热，放入猪肉丝煸炒，炒出油后加入葱姜蒜八角炒香。

5. 加入料酒和老抽，加适量水烧开。

6. 加入适量盐，五香粉和鸡精调味。

7. 放入青菜煮熟。

8. 把青菜捞在面碗里，放上少许面条，浇上汤汁即可食用。

可以根据个人口味加入一些辣椒或醋，是非常美味的家常红烧面做法。