家常红薯条的做法
家常红薯条的做法如下:
1. 将红薯洗净,去皮,切成大小均等的长条状。
2. 洗净后放入水中煮一会儿,捞出备用。
3. 热锅倒油,油热后放入沥干红薯条,小火翻煎至表面微黄。
4. 加入适量盐,继续煎至红薯条变软,表面裹上油脂。
5. 捞出红薯条,沥去多余油份,摆盘即可。
这样就可以做出美味的家常红薯条了。口感香脆,甜软可口,是一道简单易做的美味小食。
家常红薯条的做法如下:
食材:红薯、食用油、盐、辣椒粉。
1. 洗净红薯,去皮切条。
2. 将切好的红薯条放入水中煮熟,或是蒸熟。
3. 将煮好的红薯捞出,晾干或用厨房纸擦干水分。
4. 锅中倒油,大火热油,放入薯条,中火炸至金黄。
5. 捞出炸好的薯条,装盘。
6. 撒上盐和辣椒粉(或白芝麻),拌匀即可。
注意事项:
1. 煮好的红薯晾干水分是炸制薯条不沾的关键,如果等红薯完全晾干再炸的话,油会溅的到处都是。
2. 红薯在炸之前不要擦干水分,应该用厨房纸擦干。
3. 刚出锅的薯条热气腾腾的,直接吃会很烫,建议晾凉后再吃。
4. 如果有小孩或老人,可以缩短炸制时间,少放盐或糖。
希望以上信息对你有所帮助。另外,做红薯条时要注意安全,避免烫伤等意外情况。
以下是家常红薯条的做法相关信息:
材料:
红薯 3个
食用油 适量
步骤:
1. 红薯洗净,建议选择表皮干净没有破损的红薯。
2. 将红薯切成大小均匀的条状。
3. 在锅中倒入适量的食用油,烧热后放入红薯条。
4. 待红薯条炸至金黄色,稍微有些硬即可捞出。
5. 将油沥干,装盘备用。
小贴士:
1. 红薯条切得越小,炸制的时间就越短,口感也更好。
2. 炸制时间不够,吃起来口感软糯;炸制时间过长,吃起来就会油腻。
3. 炸好的红薯条可以蘸上白糖食用,口感更佳。
健康小贴士:
红薯是一种营养丰富的食物,含有丰富的膳食纤维和碳水化合物,有助于维持肠道健康,促进消化。同时,红薯还富含维生素A、维生素C、钾、磷等营养成分,有助于提高免疫力,保持身体健康。建议适量食用,不要过量。
- 上一篇: 家常红薯粉丝做法
- 下一篇: 很抱歉没有了