烤鳕鱼的家常做法

以下是烤鳕鱼的家常做法：

食材：鳕鱼、葱、姜、料酒、盐、黑胡椒、蜂蜜、生抽。

1. 鳕鱼洗净，用盐、料酒、黑胡椒腌制30分钟左右。

2. 葱切段，姜切片，均匀地铺在烤盘上。

3. 鳕鱼沥干水分，放在葱姜上。

4. 烤箱预热200度，将鳕鱼放入烤箱烤15分钟左右。

5. 蜂蜜和生抽调成酱汁，均匀地刷在鳕鱼上，再烤5分钟即可。

6. 取出装盘，撒上葱花即可食用。

请注意，在制作过程中，要根据自己烤箱的脾气适当调整时间，以免烤焦或未熟。另外，要保持厨房干净，注意卫生。

烤鳕鱼的家常做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

1. 准备食材：鳕鱼、盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬、香菜。

2. 将鳕鱼洗净，用盐和黑胡椒碎在鳕鱼两面抹匀，腌制20分钟。

3. 倒橄榄油均匀涂在鳕鱼两面，再切两片柠檬和香菜在鳕鱼上。

4. 烤箱预热200度，将鳕鱼放入烤盘，进烤箱中层，烤约15分钟。

5. 烤至鳕鱼表面焦黄，用筷子轻松穿过就说明已经熟了。

6. 烤好的鳕鱼放盘子里，配点自己喜欢的蔬菜和米饭即可享用。

注意事项：

1. 鳕鱼本身带有一股淡淡的腥味，用柠檬和香菜可以起到去腥提鲜的作用。

2. 烤鳕鱼的时间要根据自家烤箱的实际情况来调整。

3. 蔬菜和米饭的搭配可以根据个人口味来选择。

4. 抹橄榄油时尽量涂匀，不仅有利于烤鳕鱼上色，还更便于烤好后拿取。

希望以上信息对你有所帮助。

烤鳕鱼的家常做法相关介绍：

1. 烤鳕鱼块做法 。将鳕鱼洗净，用纸巾擦干水分，用刀在鱼身上斜切出交叉花纹，用少许盐和黑胡椒粉腌制15分钟。在碗中混合橄榄油、蒜末、法式沙拉汁、柠檬汁，制成调料汁。将鳕鱼放入烤盘，浇上准备好的调料汁，放入预热至400度的烤箱，上下火20分钟即可完成。

2. 酥皮烤鳕鱼做法 。准备鳕鱼排、洋葱末、蒜末、橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉、法棍面包等食材。将鳕鱼排两面煎熟，倒出多余的油，加入橄榄油、柠檬汁和调料，混合均匀。把烤箱预热至200度，在烤盘上铺上法棍面包片，再铺上混合好的调料，放上鳕鱼排。撒上洋葱末和蒜末，放入烤箱烤15分钟即可完成。

3. 烤鳕鱼配土豆泥做法 。土豆蒸熟后压成泥，加盐和黑胡椒粉调味，装入烤盘模具塑成模具形状。鳕鱼排煎熟后装盘，把提前准备好的奶油白酱淋在土豆泥上。撒上欧芹碎和海盐，将鳕鱼排翻拌均匀摆盘即可完成。

可以根据个人口味选择合适的烹饪方法和食材进行烤鳕鱼的制作。