家常干拌面怎么做

家常干拌面做法如下：

食材：鲜面条、豆角、黄瓜、炸酱、炸好的辣椒油、生抽、香醋、盐、鸡精、小葱、蒜。

步骤：

1. 豆角切成丝，黄瓜切丝，小葱和蒜切末。

2. 做炸酱。猪肉剁碎，加淀粉拌匀。锅内倒油，把肉炒香，再加入一大勺黄豆酱，小火翻炒至炒出酱香味。

3. 往锅内加入清水，煮开后转小火煮至酱和黄豆面融合即可盛出备用。

4. 在碗中放入生抽、盐、鸡精、炸好的辣椒油、蒜末，再放入鲜面条。

5. 把豆角丝和黄瓜丝放入面条上，再加入一大勺炸酱，撒上葱花即可。

可以根据口味和个人喜好适当调整。

家常干拌面的制作步骤如下：

食材：鲜面条、小葱、大蒜、花生米、辣椒面、生抽、老抽、陈醋、食盐、鸡精、胡椒粉、香油、芝麻酱。

注意事项：

1. 煮面条时，控制好时间，不要煮太久，否则面条会变烂。

2. 花生米需要冷油下锅，小火炸制，这样炸出来的花生米才会又香又脆。

3. 芝麻酱不要调得太稀，否则无法裹在面条上。

4. 根据自己的口味来调整各种调味料的用量。

在制作过程中，可以根据口味和季节材料进行调整。希望您能做出美味的干拌面！

家常干拌面做法如下：

食材：面条、黄瓜、熟花生米、熟芝麻、生抽、老抽、陈醋、食盐、白糖、葱花、蒜泥、辣椒油。

具体步骤：

1. 面条入煮锅，大火煮开，转中火煮至面条变软，捞出过凉水，沥干水分。

2. 黄瓜洗净，切丝备用。

3. 碗中放入蒜泥、生抽、老抽、食盐、白糖、葱花、辣椒油，搅拌均匀。

4. 面条放入碗中，码上黄瓜丝、花生米、熟芝麻，倒入调好的料汁，拌匀即可。

可以根据口味和需求适当调整做法。