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家常油焖大虾图片

2025-08-18 10:54:00生活常识
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家常油焖大虾图片

家常油焖大虾的做法如下:

食材:虾、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、醋、清水。

步骤:

1. 虾洗净,剪去虾枪和虾须。

2. 用牙签挑去虾线,从虾背第二节处将虾线挑出,并剪掉虾尾。

3. 姜蒜切末,可以根据切花刀,更入味。

4. 将虾放入碗中,加入姜片和适量料酒腌制20分钟。

5. 调酱汁:料酒、生抽、老抽、盐、白糖、醋按照2:2:1:1:1的比例搅拌均匀,再加入姜末和少许清水。

6. 锅烧热放适量油,下入虾,小火煎至两面金黄。

7. 倒入适量酱汁,盖好锅盖,焖煮入味,中间翻动几次。

8. 待虾熟透,收汁关火,加入适量葱花翻炒均匀即可。

按照以上步骤,你可以做出美味的油焖大虾。图片可以到网上找一张漂亮的虾图片,这样更能激发你的烹饪欲望。

家常油焖大虾是一道美味的家常菜,制作时需要注意以下几点:

1. 选用新鲜虾,去壳去虾线,并用料酒和盐腌制一会儿。

2. 选用大小适中的伞锅,加入食用油烧热后加入虾煸炒。

3. 虾炒至红色后加入葱姜蒜爆香,然后加入生抽、老抽、白糖、清水,炒匀后盖上锅盖,用中小火焖至汁收。

4. 最后加入香菜和葱花点缀,注意不要翻炒过度,以免影响口感。

此外,在食用时还要注意以下几点:

1. 适量食用,不要过量。

2. 搭配其他食物,如蔬菜、豆腐等,保持营养均衡。

3. 对虾过敏或患有痛风等疾病的人应适量。

总之,制作和食用家常油焖大虾时要注意食材新鲜、火候适中、适量食用等细节,以保证美食和健康的双重享受。

抱歉,无法提供图片信息,但可以分享一些家常油焖大虾的做法供您参考:

食材:大虾500克、生姜3片、料酒、生抽、白糖、食盐、植物油。

步骤:

1. 将大虾去须、脚,洗净,沥干水分。

2. 锅中倒入植物油,烧热后,放入虾,两面煎至变色。

3. 虾取出后,放入姜片,炒香。

4. 加入料酒、生抽、白糖,再加入少量清水。

5. 煮开后,调入食盐,撒上葱花,出锅即可。

以上做法仅供参考,可以根据个人口味进行调整。