焖豆角的家常做法

焖豆角的家常做法如下：

食材：豆角、蒜末、姜末、葱花、干辣椒或辣椒酱、生抽、盐。

步骤：

1. 豆角切成段，放入锅中煸炒，炒出豆角中的水，这样口感更好，也不会糊。

2. 加入蒜末姜末，炒出香味。

3. 加入干辣椒或辣椒酱（视个人口味添加），同时加入适量生抽和盐。

4. 加入少量水，盖上盖子，小火焖煮。注意观察水量，避免烧干锅。

5. 当汤汁收干时，加入葱花，翻炒后即可出锅。

这样就可以做出美味的焖豆角了。

焖豆角的家常做法步骤如下：

1. 将豆角洗净，去筋，折成寸段。

2. 葱姜蒜切末。

3. 锅内放油，油热后，放花椒、大料爆香，放入葱姜蒜末炒香。

4. 放入豆角，大火翻炒。

5. 放入酱油、盐、十三香，继续翻炒。

6. 放入适量清水，刚好没过豆角即可。

7. 焖至汤汁收净，豆角熟软，即可出锅。

注意事项包括：豆角一定要折成寸段，这样容易入味；放水的时候不要过多，刚好没过豆角即可；在焖的过程中要注意收汁，收汁时要不停翻炒，避免粘锅。

这样做的焖豆角不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常健康的家常菜。

以下是焖豆角的家常做法的相关信息：

材料：

豆角、猪肉、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、老抽、盐、糖、料酒、油。

步骤：

1. 豆角切成小段，猪肉切成肉丝，葱姜蒜切碎。

2. 锅中放入适量油，爆香葱姜蒜和干辣椒，放入猪肉煸炒。

3. 加入适量料酒，适量酱油，适量老抽，翻炒均匀。

4. 放入豆角，翻炒均匀后加入适量水。

5. 加入适量盐，少量糖，盖上锅盖，小火焖十五分钟左右，直到豆角熟透即可出锅。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味和饮食习惯调整做法。