家常红糖饼的做法

家常红糖饼的做法如下：

原料：普通面粉、温水、食用油、红糖、干酵母。

步骤：

1. 温水中加入干酵母，搅拌均匀后静置几分钟，让酵母溶于水。

2. 面粉中一点点加入刚才发酵好的水，搅拌均匀。

3. 加入一小勺油，混合均匀。

4. 面粉揉成团后放10分钟，目的是为了让面粉发酵。

5. 发酵好的面团分成两份。

6. 揉成小团，用擀面杖擀成圆饼。

7. 加入红糖。

8. 包起来，封口朝下，稍稍按平。

9. 锅烧热，将包好的饼放入锅中，小火慢慢烙制。

10. 两面都烙成金黄色，中间可以翻两次身。

这样就可以做出美味的红糖饼了。注意，在和面时不要一次性加太多水，否则会影响饼的口感。

家常红糖饼的做法如下：

食材： 面粉、温水、酵母、红糖、面粉、芝麻。

步骤：

1、酵母放入温水中溶解，静置5分钟左右。

2、将溶解后的酵母水缓缓倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，再揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟左右。

3、红糖放入碗中，加入适量面粉，用勺子拌匀，以防粘住。

4、案板上撒上一些干面粉，将醒好的面团取出，充分揉匀后揉成长条，切成大小均匀的面剂子。

5、将面剂子按扁，再用擀面杖擀成薄饼，中间薄而四周稍厚。

6、在饼的表面刷一层水，粘上拌好的红糖。

7、从一端起将饼卷起，边卷边按扁，最后收在饼皮底部，稍稍整理一下形状。

8、平底锅烧热放油，放入红糖饼，表面刷一层水，盖上盖子小火烧2分钟。

9、等水分烧干饼也就熟了，注意要用小火，以免饼烧糊。

注意事项：

1. 饼的制作过程中，一定要多撒些干面粉，以免粘住。

2. 烙制饼的时候要用小火，避免饼烧糊。

3. 红糖的量可根据自己的口味适量调整。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

家常红糖饼的做法相关信息如下：

食材：面粉、温水、食用油、红糖、芝麻。面粉加入面机和面，揉成光滑面团后，盖上保鲜膜醒面半小时。将食用油、红糖混合均匀即可。将面团分成小份，搓成小球，按平，包入红糖馅，封口揉成小圆球。将处理好的红糖饼沾上水，再沾上芝麻。锅置火上倒油，烧至六成热时，放入红糖饼用小火煎至一面起壳时，翻面煎至另一面起壳即可。

面粉、红糖、温水、油。将红糖切碎一些更利于包入面团，和面时加入适量的食用油，可以增加饼的风味和口感。

面粉250克、温水150克（面粉和水的比例可以根据实际情况调整）。将温水倒入盆中，加入酵母粉，搅拌均匀。加入面粉，揉成面团，盖上保鲜膜发酵。当面团发酵至原来的两倍大时，就可以开始制作红糖饼了。

以上信息仅供参考，您可以根据个人口味和偏好来调整制作过程。