秋季做法大全家常

秋季的家常菜做法有很多，以下为您提供几种：

栗子土豆炖鸡。材料：鸡大腿两个、土豆一个、栗子几个、八角、老抽、生抽、姜几片、耗油、盐。做法：将鸡切块，土豆去皮切块，泡在水里。锅热放油，加入鸡块，用锅铲不停翻炒，炒出鸡肉里的水汽。加入老抽生抽，放入八角和几片姜，继续翻炒。加入热水没过鸡肉，大火烧开后转小火慢慢炖。鸡肉炖到熟软后加入栗子和土豆继续炖。最后加耗油和盐调味，汤汁浓稠即可出锅。

南瓜炖排骨。材料：排骨、南瓜。调料：姜、葱、盐、鸡精、胡椒面。做法：锅水煮沸宰猪骨，捞起待用，南瓜去皮切成小块，姜切片，葱切细末。锅内放油烧热，放入姜片、葱花、排骨翻炒后加适量清水。烧沸后加南瓜块，用小火炖至南瓜烂熟，加盐、鸡精、胡椒面即可。

莲藕木耳肉片汤。材料：猪肉、莲藕、黑木耳、葱、姜、盐。做法：将猪肉洗净切片，葱姜洗净切丝。黑木耳提前泡发洗净撕成小片。莲藕洗净去皮切片。锅中倒油烧热，下入葱姜炒香。倒入适量清水烧开，下入肉片、黑木耳和莲藕烧开至熟。加入盐调味，盛出即可食用。

香菇炒青菜。材料：青菜、香菇、红椒、盐、蘑菇精、白糖少许、生抽。做法：青菜洗净，对半切；香菇用水泡发后，挤干水份；红椒切丝。锅中烧开水，将青菜焯水断生捞出；香菇下锅煸炒至出香味，加入红椒丝继续煸炒；加入焯水过的青菜，加盐、蘑菇精、少许白糖、生抽调味，炒匀即可出锅。

此外还有蒸鸡翅、红烧排骨等秋季家常菜谱，您可以根据个人口味选择适合您的菜品。

秋季做法大全家常注意事项有以下几点：

保持室内空气清新。秋季天气比较干燥，空气中的湿度比较小，因此要经常开窗通风，以保持室内空气清新，避免过度吸入灰尘，影响身体健康。

饮食方面。秋季天气干燥，饮食要以清淡为主，可以多吃新鲜蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、猕猴桃、菠萝等。少吃辛辣、油腻、煎炸等刺激性食物。

洗澡方面。秋季洗澡时要注意水温不要太高，与人体表面温度37℃左右相近为宜。洗澡时不要用肥皂或沐浴液清洗体表，否则会破坏皮肤表面的油脂层，使皮肤变得干燥、瘙痒。

运动方面。秋季天气凉爽，适合进行户外运动，如慢跑、散步、太极拳等。适当的运动可以增强身体的抵抗力，预防疾病。

睡眠方面。秋季天气变化较大，早晚温差较大，要注意保暖，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。

皮肤护理方面。秋季天气干燥，皮肤容易干燥、瘙痒，要注意皮肤的保湿和清洁。可以使用一些具有保湿效果的护肤品，避免使用过于刺激性的清洁产品。

预防感冒方面。秋季是感冒高发的季节，要注意保暖，避免受凉。如果感到身体不适，要及时就医。

总的来说，秋季做法大全家常需要注意保持室内空气清新、饮食健康、洗澡注意水温、适当运动、保证充足的睡眠时间、注意皮肤护理以及预防感冒等方面的问题。

秋季做法大全家常相关信息包括：

栗子焖鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，且营养丰富，栗子则有“千果之王”的美誉，二者同煮，滋味绝妙，可健脾养胃。

冰糖银耳汤：银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛斑作用。秋季天气干燥，喝冰糖银耳汤有益于滋润皮肤。

秋梨白藕汁：秋梨能生津、润燥、清热化痰，白藕也能消淤凉血、清热解毒。将这两种食材榨汁饮用，可治疗秋天常见的热咳、痰热惊风等症。

桂花糯米藕：藕养胃滋阴、健脾益气，桂花可化痰散淤。这道点心适合秋季食用，能够润燥养胃。

香菇炒西兰花：西兰花含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强免疫力并预防秋季感冒。

萝卜炖牛腩：牛腩肉有补中益气、强健筋骨的功效，搭配营养丰富的萝卜，对秋季养生大有裨益。

红枣黑米粥：黑米和红枣都有养胃健脾、滋阴补血的功效。

此外，还有南瓜炖排骨、莲藕炖排骨汤、山药红枣粥等也是秋季的家常菜肴。请注意，以上信息仅供参考，烹饪时可根据个人口味进行适当调整。