家常油烙饼的做法

家常油烙饼的做法如下：

食材：面粉300克、温水170ml、盐2克、油5ml、十三香适量。

步骤：

1. 面粉中放入盐，用温水和成面团。面团要稍软一些。

2. 将面团擀成薄片，刷上一层油，撒上适量的盐和十三香。

3. 将面皮卷起来，切成大小均等的段。

4. 将每一小段都揉捏成小面团。

5. 将小面团擀成薄饼。

6. 烧热平底锅，将饼放入锅中，烙至两面金黄即可。

完成以上步骤后，美味的油烙饼就做好了。

注意：烙饼的过程中，要不断翻动，使饼受热均匀。如果烙的过程中太干，可以适当的喷一点点水。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

家常油烙饼的做法如下：

食材：面粉300克、温水170ml、盐1克、小葱1根、油适量、盐适量。

步骤：

1. 面粉里加盐，慢慢加入温水和成柔软的面团，盖上湿布或锅盖，醒20分钟左右。

2. 取出面团分成两份或更多，擀成圆饼，撒上盐，倒上食用油。

3. 叠起，边角料也叠进去，擀成饼。

4. 锅子烧热，刷上油，放入饼胚，表面也刷上油，盖盖子，小火烙制。烙到饼两面微微发黄就可以了。

注意事项：

1. 烙饼的面一定要和的软一些，太硬的面不容易擀薄也容易造成外硬里生。

2. 叠面饼的时候尽量叠的均匀一些，叠好后一定要将边角料也弄到面皮上，这样做出来的是薄厚均匀，颜色金黄。

3. 烙饼的时候一定要用中小火，大火会糊，而且外硬里生。

4. 葱花可以提味，但不要太多，以免影响饼的口感。

另外，在制作过程中应注意安全，避免烫伤和火灾等事故的发生。以上步骤供您参考，具体操作可根据实际情况调整。

家常油烙饼的做法相关信息如下：

准备材料：面粉、盐、油、温水。将面粉放入盆中，加入盐和油，慢慢加入温水揉成比较软的面团，盖上湿布放置面团松弛一会儿，面板上刷油，将面团擀成长方形。

在面饼上刷一层油，将面饼上下两端向中间折叠，再擀成薄饼。

锅中倒油，将薄饼放入锅中，小火慢煎至两面金黄即可出锅。

以上信息仅供参考，您可以根据个人口味调整配料的使用，也可以参考其他食谱。