家常油焖大虾图片

家常油焖大虾的做法如下：

食材：虾、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、醋、清水。

步骤：

1. 虾洗净，剪去虾枪和虾须。

2. 用牙签挑去虾线，从虾背第二节处挑起，用筷子挑破虾壳，将虾线取出。

3. 处理好的虾，用料酒、生抽、盐拌匀腌制片刻。

4. 姜蒜切末，准备小碗，放入姜蒜末、生抽、老抽、白糖、醋、清水拌匀备用。

5. 锅中倒入适量油，小火加热，放入腌制好的虾，煎至两面金黄，盛出备用。

6. 锅中留少量油，倒入调好的料汁，小火加热，放入煎好的虾，翻炒均匀，焖煮1分钟左右。

7. 待料汁收干，虾上裹满料汁即可出锅。

同时，图片如下：

油焖大虾成品图：

制作过程比较简单，主要技巧是焖煮的时间要掌握好，过长会导致料汁烧焦，过短则无法将虾均匀地包裹上料汁。虾要选用新鲜的，口感才会更好。

家常油焖大虾是一道美味的家常菜，制作时需要注意以下几点：

1. 选用新鲜虾，去壳去虾线，并用料酒和盐腌制一会儿。

2. 选用大小适中的伞锅，加入食用油烧热后加入虾煸炒。

3. 虾炒至红色后加入葱姜蒜爆香，然后加入生抽、老抽、白糖、清水，炒匀后盖上锅盖焖煮。

4. 煮至汁收干后，撒上葱花即可出锅。

此外，在制作过程中还要注意火候的掌握，以避免虾肉煮烂或烧焦。同时，为了保持虾的鲜美口感，不要添加过多的调料，以免掩盖住虾的鲜味。

至于图片注意事项，为了保证图片的质量和清晰度，建议使用高质量的拍摄设备，并选择光线充足、背景干净的地方进行拍摄。同时，在拍摄过程中要注意角度和构图，以展现出虾的色泽和美感。

抱歉，无法提供图片信息，但可以分享一些家常油焖大虾的做法供您参考：

食材：大虾500克、生姜3片、香葱适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、食盐适量、鸡精适量、食用油适量。

步骤：

1. 将大虾剪去虾须、虾枪，背部剪一刀去掉虾线，清洗处理好的虾备用。

2. 生姜切丝，香葱切小段。

3. 起锅烧油，油热后下入虾，大火翻炒至虾身变红。

4. 加入姜丝、料酒、生抽、白糖，继续翻炒均匀。

5. 加入一小碗清水，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮5分钟。

6. 待汤汁收浓时，加入适量食盐、鸡精调味，最后撒上香葱段即可出锅。

以上做法仅供参考，您可以根据个人口味进行调整，希望对您有所帮助。