家常油糖饼的做法

家常油糖饼的做法如下：

原料：面粉、温水、油、糖、油、面粉。

步骤：

1. 准备食材，根据人数和需求准备好面粉，温水，糖，食用油。

2. 用温水和面，边倒水边搅拌，当搅拌成面絮的时候，开始揉成光滑的面团，盖上盖子，醒面20分钟。

3. 这个时候，把锅预热，倒入适量的食用油。

4. 糖放入碗中，根据个人口味放适量温水，搅拌融化糖。

5. 面团醒好之后，搓成长条，切成大小均匀的剂子。

6. 取一个剂子，按成圆饼状。

7. 圆饼中间刷上油油糖混合液。

8. 上下对折，边角处按压严实。

9. 擀成薄饼，放入预热好的锅中，小火烙制。

10. 一面变黄变硬后，再翻面继续烙制，直到饼子鼓起，出锅即可。

注意：每个锅和每个饼的大小火候不同，需要自己灵活调整。家常油糖饼的口感和味道可能会因为不同的烤箱而有所不同。

家常油糖饼的做法如下：

食材：面粉、油、热水、冷水、油糖馅、食用油

步骤：

1. 将面粉分成两半，其中一半用开水和成比较柔软的面团，盖上湿布稍微醒一下；另一半用冷水和成面团，盖上布备用。

2. 将油糖馅也分成两份。取一块面团，将油酥面摊开，放入油糖馅。

3. 将油酥面包住油糖馅，封口处捏紧。

4. 封口后，稍微整理成圆形，轻拉一下面团，使面团更薄。

5. 烧热一锅油，放入做好的饼坯。

6. 炸至金黄色，翻面，两面炸熟捞出沥油。

注意事项：

1. 饼坯做好后，一定要炸熟炸透，炸制金黄色时口感最佳。

2. 刚出锅的油糖饼不要过于心急，最好稍微凉一下再食用，以免烫伤。

3. 最好用中小火炸制，大火容易外糊内生。

希望以上信息能帮助您。如果您还有其他问题，欢迎随时向我提问。

以下是家常油糖饼的做法相关信息：

材料：中筋面粉250克，温水130克，白糖15克，食用油5克，酵母粉3克。

步骤：

1. 将面粉放入盆中，中间用筷子挖个小洞，将温水、白糖、酵母粉放入水中搅拌均匀。

2. 酵母水慢慢倒入面粉中央，用筷子搅拌至无干粉状态。

3. 揉成光滑的面团后，盖上盖子或保鲜膜，放在温暖处发酵约40分钟左右。

4. 发酵好的面团取出，案板上撒适量干粉，揉面排气一会。

5. 将面团擀成薄片，擀的时候注意越薄越好。

6. 面皮擀好后，刷上一层食用油，撒上适量的白砂糖。

7. 将面皮上下左右对折，边缘捏紧。

8. 用刀切成小段，注意不切断，留一公分左右的白边。

9. 将做好的饼胚放入烤盘内，中间留空隙。

10. 二次饧发约20分钟左右，饧发至饼胚轻飘飘的感觉就可以了。

11. 预热好的烤箱，上下火175度，中层15分钟左右。

请注意，每个烤箱的温度都有差异，请根据自己家的烤箱适当调整温度和时间。制作过程中也请根据实际情况调整做法，以上信息仅供参考。