家常做法大全有图

家常菜做法大全有很多，这里为您提供一种家常做法大全的菜谱图片，以青椒炒腊肉为例：

食材：青椒、腊肉、蒜头、生抽

步骤：

1. 青椒洗净，去蒂去籽，切片备用。

2. 腊肉用水冲洗干净，放入锅中，加入清水，煮15-20分钟，具体时间视腊肉的厚度和品牌而定，然后取出晾凉，切片。

3. 蒜头去皮，切末备用。

4. 热锅凉油，放入蒜末，爆香。

5. 倒入腊肉煸炒，待出油后，倒入青椒翻炒。

6. 加入适量盐，继续翻炒至青椒熟透。

7. 青椒炒腊肉就做好了，可以加入适量生抽调味。

以上就是青椒炒腊肉的家常做法。其他家常菜的做法也基本类似，您可以根据不同的食材和口味进行调整。同时，如果您对其他家常菜谱感兴趣，可以在网上搜索相关菜谱，了解更多做法。

家常菜做法大全有图注意事项如下：

食材的准备需要齐全，且清洗干净。

烹饪时要注意火候的掌握，不同的菜品有不同的烹饪过程，有的需要先炒后蒸，有的需要煮开放入其他调料。

调料要摆好，根据菜品的口味调配相应的调料，并摆放在菜品周围。

家常菜的制作一般以少油少盐、口感清淡为主，符合健康的饮食观念。

注意个人卫生，戴好手套再处理食材，用干净的器具装食材，生熟食材分开存放等。

食材搭配要合理，尽量多采用蒸、煮、炒等烹饪方式，避免油炸、烧烤等不健康的烹饪方式。

此外，家常菜做法大全有图还有很多需要注意的事项，如食材的用量要适量、不要添加过多的调味品等。建议参考具体的菜谱来进行制作，同时也可以咨询有经验的人士以获取更准确的指导。

家常菜做法大全的相关信息有很多，比如：

红烧茄子：首先将茄子洗净削皮，切块待用。将油锅烧热，放入茄子块轻轻煸炒，等颜色变看后，加入调料和汤汁，最后烧透即可装盘。

土豆炖牛肉：首先将牛肉洗净，切块。土豆去皮切块，待用油锅爆香生姜丝、蒜茸，加入牛肉块翻炒，等牛肉变色后，加入土豆块。再加入适量的水和配料，用中火慢慢炖煮，直到土豆和牛肉熟透。

鱼香肉丝：首先将猪肉切丝，加入盐、料酒和淀粉拌匀。将胡萝卜、尖椒洗净切丝，大葱切段待用。将油锅烧热后加入拌好的肉丝，煸炒至熟透捞出。在同一个锅中加入葱段、干辣椒、花椒和豆瓣酱煸炒出香味，加入刚才炒好的肉丝、胡萝卜丝、尖椒丝和调料，快速翻炒均匀即可。

以上信息仅供参考，因为不同的人有不同的烹饪风格和口味偏好，所以家常菜的做法也会有所差异。建议根据个人口味和饮食习惯，参考相关菜谱，制作出符合自己口味的家常菜。

此外，还有青椒炒蛋、香菇油菜等家常菜做法也是非常简单的。具体做法如下：

青椒炒蛋做法：青椒洗净切丝，打散鸡蛋入锅煎熟，盛出。锅中加油，放入葱花和青椒丝翻炒均匀，加盐调味。最后加入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀即可。

香菇油菜：首先将香菇洗净切片，油菜洗净待用。将油锅烧热后加入香菇片翻炒，加盐调味。最后加入油菜翻炒均匀，加适量水烧开后盛出即可。

这些做法都需要基本的烹饪技巧和食材准备，可以根据个人口味进行调整。同时也可以参考一些食谱书籍、网络教程等渠道获取更多家常菜的做法信息。