豆角裹面的家常做法

豆角裹面的家常做法步骤如下：

1. 将豆角切成小段，葱、蒜切末，西红柿切小块备用。

2. 在锅中加入适量油，爆香葱末和蒜末。

3. 加入西红柿块，翻炒至软烂。

4. 加入豆角小段，继续翻炒均匀。

5. 加入适量生抽、蚝油、盐，翻炒均匀上色，注意火候，避免糊锅。

6. 加入适量清水，清水刚好末过豆角，盖上锅盖，焖煮至豆角软烂。

7. 面粉中加入适量清水，边加边搅拌，呈稀糊状。

8. 将煮好的豆角连同汤汁一起倒入面糊中，搅拌均匀。

9. 将豆角面糊淋入煮好的素汤锅中，用筷子或勺子轻轻搅拌，使之成为薄薄的一层。

10. 继续加入适量清水，煮熟即可。

11. 加入适量盐和香油调味，撒上葱花即可享用。

注意事项：火候控制在中火或者小火，以免糊锅。豆角面糊要煮至薄薄的一层，口感才会好。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

豆角裹面的家常做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

1. 准备食材：豆角、面粉、鸡蛋、盐、油。

2. 将豆角切成细丝，并在开水中焯一下，焯的时候在水里加一点盐。

3. 将豆丝裹上面粉，并让上面都挂上面粉。

4. 锅中倒油，将挂好面粉的豆丝抖开，让每一根都均匀的裹上面粉。

5. 等油热之后，把豆丝抖开，放入锅中煎至两面金黄。

6. 可以加入适量水，放盐调味，炖煮一会儿。

7. 做好之后可以撒上一点葱花，增加香味。

注意事项：面粉不要裹太厚，否则不易烹饪；豆角裹面煎制时油温要控制好，不宜过高，以免影响口感。

以上步骤仅供参考，您也可以根据实际操作情况进行调整。烹饪过程中要注意安全，食材也要准备充足。

豆角裹面的家常做法可以参考以下步骤：

1. 摘取新鲜的豆角，洗净备用。

2. 选择鲜面条，这种面条耐煮，容易煮熟。

3. 准备配料：葱、蒜、盐、生抽、鸡精、胡椒粉、香油。

4. 锅中烧水，水开后放入豆角，焯水一分钟。这一步是为了使豆角颜色更加翠绿，同时缩短其在锅中的烹饪时间。

5. 将豆角捞出，放入冷水中过凉，然后切成小段。

6. 锅中加入适量油，油热后下入葱、蒜爆香，然后放入豆角翻炒均匀。

7. 按照个人口味加入适量的盐、生抽、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。

8. 将面条抖散，煮熟后捞出，放入碗中，淋上炒好的豆角，再加入一些香油，撒上葱花即可。

豆角裹面的家常做法就完成了，口感清淡营养又健康。豆角也有健脾补肾的功效，很适合孕妈妈们吃哦！