家常炒白菜怎么做

家常炒白菜的做法如下：

食材准备：白菜、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、蚝油、盐、油。

1. 将白菜洗净，用手撕成条状。葱切段，姜蒜切片，五花肉切成薄片。

2. 锅中倒入适量油，油温热时，放入五花肉片煸炒，待肉片出油变香，表面呈金黄色时盛出备用。

3. 锅中留少量油，放入干辣椒和葱姜蒜煸炒出香味。

4. 放入白菜翻炒至软，放入适量盐。

5. 放入五花肉片，再放入蚝油，翻炒均匀即可出锅。

可以根据口味和需求适当调整做法。

家常炒白菜的做法如下：

食材：白菜、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、料酒、盐、油。

注意事项：

1. 白菜不要炒得太久，以免影响口感。

2. 炒白菜的时候可以适当加些水，以免锅内温度过高。

3. 最好用大火快炒，这样才能保持白菜的鲜嫩口感。

具体步骤：

1. 准备食材备用。

2. 热锅凉油，放入五花肉片，小火慢慢煸炒出香味。

3. 加入葱姜蒜末和干辣椒段，继续翻炒出香味。

4. 放入白菜，大火快速翻炒均匀。

5. 加入酱油和料酒，继续翻炒均匀。

6. 加入适量的清水，焖煮白菜至变软。

7. 加适量盐调味，出锅即可享用。

总之，炒白菜时要注意火候和时间，以免影响口感和营养价值。

家常炒白菜的做法如下：

食材：大白菜300克、干辣椒5克、花椒10粒、盐适量、食用油适量。

步骤：

1. 大白菜洗净切成小段，干辣椒切段备用。

2. 热锅加油，放入干辣椒和花椒爆香。

3. 加入大白菜炒至变软。

4. 加入适量盐炒匀即可。

建议：炒白菜的时间不要太长，以免损失过多的营养和口感。同时，根据个人口味加入适量醋调味，更有益于健康。