家常油焖尖椒做法

家常油焖尖椒的做法如下：

原料：尖椒4个，蒜瓣2个，盐、糖、生抽、蚝油、番茄酱、鸡精各适量。

步骤：

1. 尖椒洗净，去蒂去籽切成段，蒜瓣切成末备用。

2. 锅中烧热油，下入尖椒段煎至表皮发皱。

3. 下入蒜末炒出香味。

4. 加入蚝油、番茄酱、生抽、盐、糖和鸡精。

5. 加入一小碗清水，盖上盖子焖煮尖椒，待汤汁收干即可。

这样就可以做出美味的家常油焖尖椒了。

家常油焖尖椒是一道家常菜，做法如下：

1. 准备原材料：尖椒适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、食油适量、白糖适量、香醋适量、鸡精适量。

2. 清洗尖椒，把尖椒的两头去掉，然后对半切开，放盘子里备用。

3. 把蒜切末，准备小碗，放入生抽、香醋、盐、白糖、鸡精搅拌均匀，调汁完成。

4. 锅中倒入适量油，油温烧热，放入尖椒煸炒，稍微变软后盛出。

5. 锅中放入适量底油，加入蒜末炒香，倒入炒好的尖椒，倒入调好的料汁，翻炒均匀，盖上盖子焖一下，让尖椒充分吸收料汁，时间不用太长，一分钟即可。

6. 尖椒完全变软入味后盛出装盘即可。

注意事项：

1. 挑选尖椒时应该选择表皮完整，色泽鲜艳的，如果有破损的最好别买，以免影响口感。

2. 尖椒的辣度不同，可根据口味加入白糖量进行调整。

3. 炒尖椒时间不要过长，防止营养流失。

4. 料汁的用量根据尖椒的量来决定。

5. 焖尖椒时，注意火候，不要时间过长。

在烹饪家常油焖尖椒时，除了以上注意事项，还要注意个人卫生和食材新鲜度，以确保食品卫生和安全。

家常油焖尖椒是一道非常下饭的家常菜，做法如下：

食材：尖椒 500克、猪肉 100克、蒜瓣 3粒、红辣椒 1个、生抽 适量、食盐 少许、鸡精 少许、白糖 适量、蚝油 适量、淀粉 适量、植物油 适量。

具体步骤：

1. 食材洗净，将尖椒去蒂去籽切成段，猪肉切成丝，蒜瓣切成末，红辣椒切成丝。

2. 锅中倒入适量植物油，油温热时将尖椒段放入锅中煸炒，炒至外皮透明且颜色变深时盛出备用。

3. 锅中再放入一点点油，放入肉丝，将肉丝炒变色。加入蒜末和红辣椒丝，炒出蒜香味。

4. 加入适量生抽、少量蚝油、少许白糖、少许鸡精和适量盐调味，再放入尖椒段大火翻炒均匀，勾入水淀粉，翻炒均匀后即可出锅。

以上就是油焖尖椒的全部做法啦，您可以根据口味和需求适当调整。