家常油焖尖椒做法

家常油焖尖椒的做法如下：

原料：尖椒4个，蒜瓣2个，盐、糖、生抽、蚝油、番茄酱、鸡精各适量。

步骤：

1. 尖椒洗净，去蒂去籽切成段，蒜瓣切成末备用。

2. 锅中烧热油，下入尖椒煸炒至表面发皱。

3. 另起锅，放少许底油，加入蒜末和番茄酱小火翻炒出香味。

4. 放入糖、盐、生抽和蚝油继续翻炒均匀。

5. 倒入煸炒好的尖椒，大火快速翻炒均匀即可。

这样就可以做出美味的家常油焖尖椒了。

家常油焖尖椒是一道家常菜，做法如下：

1. 准备原材料：尖椒适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、食油适量、白糖适量、香醋适量、鸡精适量。

2. 清洗尖椒，把尖椒的两头去掉，然后对半切开，放盘子里备用。

3. 把蒜切末，准备小碗，放入生抽、香醋、盐、白糖、鸡精搅拌均匀，调汁完成。

4. 锅中倒入适量油，油温烧热，放入尖椒煸炒，稍微变软后盛出。

5. 锅中放入适量底油，加入蒜末炒香，倒入炒好的尖椒，倒入调好的料汁，翻炒均匀，盖上盖子焖煮1分钟。

6. 待汤汁收浓后，即可出锅。

注意事项包括：尖椒的切法，注意要去掉两头，避免浪费；炒制时火候不宜过大，以免烧焦；调汁时各种调料的比例要适当，以免味道过淡。此外，出锅前可以撒上葱花作为装饰，味道更佳。这是一道制作简单的家常菜，营养丰富，味道鲜美，适合搭配米饭食用。

家常油焖尖椒是一道非常下饭的家常菜，做法如下：

食材：尖椒 500克、猪肉 100克、蒜瓣 3粒、红辣椒 1个、生抽 适量、食盐 少许、鸡精 少许、白糖 适量、蚝油 适量、淀粉 适量、植物油 适量。

具体步骤：

1. 食材洗净，把尖椒去蒂去籽切段，猪肉切丝加少许盐腌制，蒜切末，红辣椒切丝。

2. 热锅放植物油，放入腌好的肉丝，煸炒至肉丝变色，加入蒜末、红辣椒丝，翻炒出香味。

3. 加入尖椒翻炒，调入适量生抽、盐、鸡精、蚝油，翻炒均匀。

4. 临出锅时，加入适量白糖和蚝油调味，再勾入少许湿淀粉即可。

做好这道菜的关键是控制火候，火候掌握得好，做出来的尖椒就会又嫩又入味。