焖面条的家常做法

焖面条的家常做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、玉米面、葱、姜、蒜、酱油、老抽、盐、面条。

步骤：

1. 将豆角洗净切成段，葱姜蒜切末，猪肉切丁备用。

2. 锅中加水，放入豆角焯水备用，再烧一锅水，将面条煮熟。

3. 将面条捞出，沥干水分，加入玉米面（比例为1:2），搅拌均匀。

4. 锅中加油，将肉丁炒香，加入葱姜蒜末，再放入豆角翻炒。

5. 加入酱油、老抽、盐等调料，翻炒均匀后加入适量的水烧开。

6. 将面条均匀铺在豆角上，加锅盖小火焖煮。

7. 面条焖至汤汁基本收干，用筷子将面条和豆角混合均匀即可。

这样焖出来的面条面条软糯，豆角鲜嫩，汁浓面润，十分美味。

焖面条的家常做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、玉米面、葱、姜、蒜、八角、桂皮、青椒、盐、老抽、生抽等。

步骤：

1. 将豆角洗净切成段，姜、蒜切末，葱切丝备用。

2. 将面条抖散，待锅中水烧开后，放入面条，将面条煮熟。

3. 将面条捞出，放入玉米面中拌匀，使面条上沾上一层玉米糊，锁住水分。

4. 锅中底油不要太少，将肉丁放入翻炒，炒出肉香味。

5. 将葱、姜、蒜、豆角和八角、桂皮一起下锅翻炒出香味。

6. 加入适量清水，放入少许老抽和盐调味。

7. 倒入面条和配料（包括青椒）翻煮2-3分钟即可出锅。

注意事项：

1. 焖面条时加入适量的玉米面可以防止面条粘连，也能使面条更加美味。

2. 煮面条时不要加盐，因为挂面本身就含有盐，加盐过多可能会影响菜的味道。

3. 焖煮的时间不要过长，防止面条过于软烂。

4. 喜欢吃软一点的可以多焖一会儿，喜欢吃硬一点的面条可以在焖煮时适量加入水。

5. 豆角要焖熟，防止食物中毒。

总之，焖面条是一道简单易做、美味可口的家常菜，注意好以上几点，就可以做出美味的焖面条了。

以下是焖面条的家常做法的相关信息：

食材：面条、猪肉、豆角、玉米面、姜、蒜、酱油、盐、花生油等。

步骤：

1. 将豆角洗净切成段，姜蒜切末，葱切丝，猪肉切丝备用。

2. 将面条抖散，入锅煮熟，待用。

3. 锅中加油烧热，下入豆角煸炒，加入酱油翻炒。

4. 加入清水，放入肉丝，玉米面，烧开后改小火。

5. 将面条用筷子抖散放入锅中焖一下。

6. 放入蒜末、葱花即可出锅。

注意事项：

1. 炒豆角时会有泡沫出现，需要翻炒均匀。

2. 焖面条时要用筷子将面条抖散，让面条充分吸收汤汁。

以上做法仅供参考，可以根据个人口味适当调整。