家常油条做法视频

以下是家常油条做法的视频：

1. 准备材料：普通面粉300克，鸡蛋一个，盐3克，牛奶约150毫升，小苏打1克，无铝泡打粉8克。

2. 将鸡蛋、盐、牛奶混合搅拌均匀。

3. 倒入面粉中，揉成柔软光滑的面团。

4. 用保鲜袋包好面团，放入冰箱冷藏室静置约2小时。

5. 取出面团，擀成较厚的面片，切成拇指宽的条状。

6. 将两条重叠，用筷子在中间压一下。

7. 捏住面条的两端，拉长后稍微扭动一下。

8. 热锅冷油，下油条稍炸至金黄酥脆即可捞出沥油。

小贴士：无铝泡打粉对身体无害，请放心使用。如果没有无铝泡打粉，可以用酵母代替。

以上步骤供您参考，如需了解更多信息，建议观看视频获取更直观的印象。

制作家常油条需要注意的事项有：油温不能太高，否则油条会发硬，不够蓬松，色泽也会不好；面团要反复多揉，让面粉中的蛋白质充分吸收，油条才会松软好吃；炸油条时要掌握好火候，避免油条炸糊；油条和面时一定要均匀，炸出来的油条才好看又好吃。

对于视频教学，以下是一个家常油条做法的视频，供您参考：

1. 准备好中筋面粉、鸡蛋、盐、水、酵母等材料。

2. 将酵母粉放入温水中溶解，然后倒入面粉中搅拌均匀。

3. 将面团揉光滑后用保鲜膜盖上，发酵至两倍大。

4. 将面团拿出再次揉光滑，切成小块。

5. 将两块小面团叠加，中间刷一点水，压紧对折。

6. 用刀切开，注意两头不要切断。

7. 油锅烧至六成热后转中小火，将油条放入炸至金黄即可捞出。

在制作过程中，注意观察油条的颜色变化，适时翻动，以免炸糊。此外，厨房新手可以边做边观察身边有家人协助，会更有安全感。

以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议查找专业制作视频学习，或咨询擅长烹饪的家人或朋友。

以下是家常油条做法视频的相关信息：

视频来源：食为记家常美食

视频时长：5分钟

视频简介：本期视频主要介绍了家常油条的做法，包括和面、醒发、油炸等步骤。

如需获取更多关于家常油条的做法信息，请在相关网站查询。