家常烧油菜的做法

家常烧油菜的做法如下：

1. 将摘干净的油菜洗净。烧一锅清水，水中放少许盐和油，水开后放入油菜焯水，大约15秒钟左右捞出，注意不要过火。

2. 将焯过水的油菜整齐的摆入盘中，注意油菜要保持一定的厚度，这样口感会比较好。

3. 准备调料。将葱、蒜切末，姜切丝。

4. 准备香油和花椒油。

5. 锅中放少许油，油热后倒入葱姜蒜末煸炒出香味。放入酱油和少量的盐炒匀。

6. 将炒匀的酱油汁浇在油菜上。另取一小碗，倒入香油，再放入少量的花椒油搅匀。将调好的汁儿浇在油菜上即可。

这样，一盘色香味俱全的家常烧油菜就做好了。

家常烧油菜的做法如下：

食材：油菜、蒜瓣、盐、生抽、蚝油、少许白糖

步骤：

1. 油菜洗净，蒜瓣切片。

2. 锅中烧水，水开后滴几滴油，放入少许盐，将油菜放入锅中焯水，变色后马上捞出。

3. 锅中倒入少许油，油温不要太高，将蒜片爆香。

4. 把油菜倒入锅中，翻炒均匀。

5. 放适量盐，少许白糖，再放一勺生抽，最后放少许蚝油提鲜，翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 油菜焯水的时间不要过长，变色即可捞出，以免影响口感。

2. 炒油菜时要大火快炒，保持蔬菜翠绿的色泽和口感。

3. 调料可以根据自己的口味来调整，生抽和蚝油都有咸味，所以盐的量要适量少放。

希望以上信息能帮您解决问题。

家常烧油菜是一道家常菜，做法如下：

原料：油菜、蒜头、油、盐、生抽。

步骤：

1. 油菜洗净，蒜头去皮切片。

2. 锅中放入适量水烧开，滴几滴油，将油菜放入锅中烫一下，可以加适量盐。

3. 烫好的油菜沥干水分捞出装盘，蒜头切片放在油菜上。

4. 锅中放入适量油，小火爆香蒜头。

5. 把烧油菜和蒜头搅拌均匀即可。

可以根据口味适当调整做法。